2022 в цифрах

Сегодня последняя курица-на-мясо была перемещена в морозилку.
Сезон 2022 официально завершён!
260 л мясных наборов для собак (филе и часть окорочков отдельно в
морозилке для людей).

Итак, 2022 год в цифрах:
Кролики - 69 шт / 111 кг
Куры - 121 шт / 144 кг (5 шт проданы, 10 шт оставлены для усиления
кур-на-яйца)
Гуси - 10 шт / 49 кг
Индюки - 6 шт (умудрились ни одного не взвесить!)
Молоко (по очень грубой оценке) - 400 л (без учёта выпитого
козлятами)
Яйца - 2 149 шт
Картофель - 330 кг
Морковь - 25 кг
Свекла - 20 кг
Лук - 12 кг
Чеснок - 5 кг
Кабачки / тыквы / огурцы - много
Дыни / арбузы - штук по 10 и того, и того плюс мелочь, удивительно,
но мелочь размером с апельсин дозрела дома до с'едобного
состояния
Помидоры / перцы / баклажаны - мало, на поесть хватило, но на зиму
осталось совсем немного
Капуста - очень мало
Немного лирики:
2022 год был экспериментальным, сложившаяся логистика выращивания
птицы была нарушена появлением козы, которая сначала отжала
помещение в хлеву, а потом, расплодившись, ещё и гусятник. В итоге
гуси бомжевали всё лето, а мясные куры лишились тёплого
помещения.
До конца зимы нужно продумать новую логистику. Скорее всего,
откажусь от одной инкубации, чтобы завершить вывод птицы пораньше,
и к началу зимы она была готова к забою.
Этот год тоже будет экспериментальным, планируем оставлять всех
козлят, формально на продажу, но, учитывая "активный" спрос, скорее
всего на мясо. По результатам сезона определим дальнейшую стратегию
хозяйствования.
В целом мы достигли запланированного видового разнообразия, новую
живность заводить не планируем, нужно только разобраться с
логистикой имеющейся. Мясо, молоко, яйца есть :)