2022 в цифрах

agaladyta — 27.01.2023

Сегодня последняя курица-на-мясо была перемещена в морозилку. Сезон 2022 официально завершён!

260 л мясных наборов для собак (филе и часть окорочков отдельно в морозилке для людей).

Итак, 2022 год в цифрах:

Кролики - 69 шт / 111 кг

Куры - 121 шт / 144 кг (5 шт проданы, 10 шт оставлены для усиления кур-на-яйца)

Гуси - 10 шт / 49 кг

Индюки - 6 шт (умудрились ни одного не взвесить!)

Молоко (по очень грубой оценке) - 400 л (без учёта выпитого козлятами)

Яйца - 2 149 шт

Картофель - 330 кг

Морковь - 25 кг

Свекла - 20 кг

Лук - 12 кг

Чеснок - 5 кг

Кабачки / тыквы / огурцы - много

Дыни / арбузы - штук по 10 и того, и того плюс мелочь, удивительно, но мелочь размером с апельсин дозрела дома до с'едобного состояния

Помидоры / перцы / баклажаны - мало, на поесть хватило, но на зиму осталось совсем немного

Капуста - очень мало

Немного лирики:

2022 год был экспериментальным, сложившаяся логистика выращивания птицы была нарушена появлением козы, которая сначала отжала помещение в хлеву, а потом, расплодившись, ещё и гусятник. В итоге гуси бомжевали всё лето, а мясные куры лишились тёплого помещения.

До конца зимы нужно продумать новую логистику. Скорее всего, откажусь от одной инкубации, чтобы завершить вывод птицы пораньше, и к началу зимы она была готова к забою.

Этот год тоже будет экспериментальным, планируем оставлять всех козлят, формально на продажу, но, учитывая "активный" спрос, скорее всего на мясо. По результатам сезона определим дальнейшую стратегию хозяйствования.

В целом мы достигли запланированного видового разнообразия, новую живность заводить не планируем, нужно только разобраться с логистикой имеющейся. Мясо, молоко, яйца есть :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Перспективные идеи для бизнеса в 2026 году: как начать дело без лишних трат

• Ранее
• Архив