2 раза яблоко

топ 100 блогов warunik24.10.2012 Скоро 40,со всех сторон наезжают-давай празднуй.В один чудесный день,когда настроение прям подпрыгивало и я радовалась всем и всему окружающему, таки решила-буду! Празднику быть! Обзвонила 30 друзей и немножко родственников, пригласила в один известный ресторан,обозначив даже время и пообещав,что им целый вечер и пол ночи будет петь музыкально-инструментальный ансамбель.На днях позвонила дабы соизволить заказать этот самый рестро...а там уже давным давно занято! Свадьба.Не,ну я нормальная?!


2 раза яблоко

2 раза яблоко



Картофельный суп с яблоками и пореем:
~5 порций

1,5 л бульона
600-700 гр картофеля(чищенного)
200 гр порея
200 гр яблок(очищенных)
100 гр моркови
20-30 гр сливочного масла
по 1 ч л хрена и грубо молотого тмина
соль,перец,сметана,зелень

Порей порезать полукольцами,морковь потереть на свекольной терке и все это слегка обжарить на сливочном масле
Картофель порезать кубиком и отварить почти до готовности,добавить обжаренные овощи,тмин,тертое яблоко(свекольная терка),проварить еще минут 5.Далее хрен,зелень(петрушка,укроп),еще пару минут и выключаем.Даем минут 10 настояться
Подавать,например,со сметаной
Приятного аппетита!

Очень свежий,слегка необычный суп.Ну очень мне понравился! Яблоки сорта Богатырь-твердые,сочные,кисло-сладкие
2 раза яблоко



Куриные фрикадельки с яблоком:
Рецепт Ксюши и слова тоже ее:

500 гр куриного фарша
1 средняя луковица
1 крупное яблоко
соль, перец

Яблоко и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Сформировать фрикадельки и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.....

Подавать с картофельным пюре, пастой, рисом, салатом....вообщем, с чем душе угодно)).....

Я. Мне нравится! Делаю такие и со свиным фаршем.Яблоко придает легкую сочность и какую то свежесть что ли) Говорим Спасибо Автору!

2 раза яблоко

2 раза яблоко

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
29 мая 1932 года, из Варшавы в Москву на Белорусский вокзал прибыл вице-​король и министр иностранных дел Хиджаза эмир Фейсал, который нанёс первый в истории визит члена правящей династии КСА в Москву.  Это было завершение дипломатического тура эмира по странам Европы. Целью визита было ...
Сначала об общеизвестных фактах. Полагаю, думающих людей в мире не больше 15%, а у нас в России – еще меньше, это обусловлено нашим менталитетом и образом жизни. Крепостное право – присуществовало в России до середины 19 века. А потом – две мировые войны, революция и сто лет ...
Кто одаривает добрых людей кото-шарфами - тот я. Вчера шарф добрался таки до своей хозяйки в Санкт-Петербург, а сегодня уже пошёл производить фурор в массы ;) Под катом весёлая история и несколько фото. Пишет Полина: В общем, я сегодня королева :) На заправке дядя заправщик изумленно ...
Москва вернулась в эпоху бандитских разборок «начала 90-х» Цены на продукты питания взлетели до небес, а предприниматели начали войну за передел «черного рынка». Об этом идет речь в статье «Эмбарго наносит удар: в Москве началась фруктовая война», опубликованной в газете La Stampa, пи ...
Я об этом уже давно твержу, но надеюсь теперь-то, товарищи, вы понимаете, что пора? ...