Конь в пальто

топ 100 блогов kitchen_nax — 22.11.2009 Доброго знатокам!

А посоветуйте-ка пожалуйста маринадов, для мяса, рыбы, птицы, которые способны сохранить оные в условиях жары без холодильника в течение пары суток, что актуально при нынешних температурах в нерезиновой и вокруг.
И вот например есть мнение, что мороженая рыба может выдержать дольше, чем живая, так ли это?

Про горчицу прочитал, на уксусе мясо пару суток вполне живет. Есть ли другие вкусные "консервирующие" маринады, в т.ч. и для рыбы?

Палаточные выезды любим, работающие при этом генераторы и автомобили не любим, так что холодильник с компрессором просьба не советовать.

Спасибо.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Крайне редко участвую во флэшмобах. Но, раз уж попал , так отвечу на пары, которые предложил feduta . Блок и Белый Как физик я, наверное, должен был бы выбрать Белого... но все-таки Блок. Не весь, не всегда и не во всем, однако за тридцать лет ...
▪️ Шеффлера - буквально создана для помещений, в которых курят. ▪️ Сциндапсус золотистый очищает воздух от бензола. Обширные листья воспринимают большое количество этого ...
Утесов был страшно влюбчивым, часто повторяя, что "женившись в 17 лет, по существу холостяком не был... Не отгулял свое". Еще в молодости с ним произошел смешной случай. Жена, узнав, что Леонид Осипович встречается со своей любовницей в плохо отапливаемом деревянном доме, прислала ...
3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. via ...
Я уже рассказывала про очень вкусный французский десерт «флоньярд» на основе жидкого теста с добавлением ягод или фруктов. Сегодня рецепт с персиками. Если приготовить с вишней, то это будет уже « клафути ». ...