Российские планшеты для полевых задач: Astra Linux, геодезия, импортозамещение Третий год мы ездим на шоу азалий в Вашингтон. В этом году уже было 4 семьи. ...
;)
eugena_klykova — 08.05.2010
Привет-привет!Возвращение блудной меня :)
Фух, как же я устала за все это время... Но теперь снова в сторю, и приготовила вчера на ужин вкусненькие Куриные сердечки со сливками в горшочках. Вдохновилась рецептом от
![;) [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
pchelkairka .
Сначала рецепт автора:
На 5 горшочков нам потребуется:
- куриные сердечки 500 гр
- шампиньоны 300 гр
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сыр 200 гр
- сливки (20 %) 350 мл
- ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.
Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут.
Затем грибы до выхода из них влаги.
Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.
Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.
На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла. Далее грибы. Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин.
Я все сииильно упростила. Готовя этот ужин я изменила своим постоянным любимцам - грибам, чесноку и всевозможным специям.На два горшочка я взяла:
- 400г куриных сердечек
- 1 небольшую луковицу
- 1 морковь
- 3 средние картофелины
- 200мл сливок
- 80г сыра
- из приправ только соль и перец черный
- два небольших кусочка сливочного масла
Порезанные лук и морковь немного обжарила, туда же добавила сердечки и обжарила их до побеления со всех сторон. В горшочки выложила порезанный картофель, присолила, масло сливочное, сердечки с обощами, залила сливками, и сверху посыпала сыром.
Готовила 40 минут в разогретой до 220С духовке.
Получилось ооочень вкусно! В следующий раз обязательно сделаю с грибами и набором приправ!
По поводу фотографий есть вопрос - чумазые горшочки смотрятся уместно, или их лучше было бы почистить? Когда достала их из духовки, показалось, что они выглядят очень даже мило. Сейчас уже сомневаюсь.
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
привет, дамы. Собственно по тэгу почитала, но как я поняла или ребенок не признает, или убирают после 2-х. Сыну 1,9 и я недавно увидела видео про формирование неправильного прикуса (верхние зубы выдаются вперед). До этого читала, что главное убрать соску до коренных зубов (так до них еще ...
Столица все чаще и чаще поражает новостями! Вот например новость «из ряда вон», о том как, ничего не подозревающие барсеточники, за один «скачек» умудрились не только обогатиться на один миллион евро, но и сорвать спецоперацию московской ...
Цинк – это мягкий беловато-голубой металл. Среди его основных характеристик – хрупкость и податливость в обработке. Достаточно нагреть его градусов до 110–150, чтобы можно было создать нужную деталь или заготовку. По плотности цинк относится к разряду мягких металлов (7,135 г/см 3 ). ...
Купила сегодня подарок себе на новый год - золотое кольцо =) Как же это приятно совершенно случайно проходя мимо ювелирного магазина, зайти посмотреть подарок подруге на день рождения, а в итоге купить себе кольцо, которое понравилось! На свои ...
