*** Я просто оставлю это здесь ***

топ 100 блогов earlyhawk30.10.2011 Оригинал взят в (удалили=) Сочная куриная грудка за 30 минут. Испортить невозможно!

Как сделать куриную грудку сочной, но чтобы без панировки, обжарки, масла и без гриля?
Я для себя нашла вот такой вариант. Занимает 25-35 минут, испортить невозможно, быстро и очень просто. К тому же, так приготовленная куриная грудка смело может называть себя диетической.

*** Я просто оставлю это здесь ***

Если у вас, как и у меня, постоянная нехватка времени, если вы любите здоровую еду, но не любите полуфабрикаты, возможно, этот рецепт придется вам по душе :) Очень очень просто и очень быстро :)

Понадобится:

1. охлажденная куриная грудка 6 шт (филе).;
2. 2 помидора среднего размера;
3. петрушка и укроп (достаточно много);
4. пакет (или рукав) для запекания.

Куриную грудку промываем, срезаем, если есть что срезать, солим и перчим с двух сторон. Я вместо перца использовала “американскую смесь для гриля”.

*** Я просто оставлю это здесь ***

Можно резрезать каждую грудку на 2 части.

Укладываем в пакет для запекания, сверху скрепляем специальной стяжкой, идущей в комплекте с пакетом. И не забудьте проколоть пару небольших отверстий в верхней части пакета!

*** Я просто оставлю это здесь ***


И в духовку. На 20 минут при температуре 200 градусов (без конвекции). Время корректируйте сами в зависимости от количества куриных грудок и их размера. Желательно использовать таймер, т.к. лишние 5 минут могут оказаться для сочной куриной грудки губительными, она станет жесткой и сухой. Но в любом слечае никак не больше 30 минут!!

Достаем запеченную грудку и выкладываем в глубокую тарелку.

*** Я просто оставлю это здесь ***


Нарезаем помидоры ломтиками, укладываем на горячую куриную грудку, сверху посыпаем петрушкой и укропом. (Это самый консервативный варинат. Периодически помидоры и зелень я заменяю на ананасы + томатный соус, можно добавить апельсины, зелень самую разнообразную, на вкус. ) Вот так:

*** Я просто оставлю это здесь ***


Лучше еще немного посолить и добавить совсем немного белого свежемолотого перца.
Сверху укладываем сыр (я использовала Атлет 20% жирности) и в микроволновку!

*** Я просто оставлю это здесь ***


1-2 минуты и куриная грудка готова!

*** Я просто оставлю это здесь ***

Приятного аппетита!

***


Ещё немного, и я пойму откуда столько хамья в кулинарных сообществах, да...

UPD: Толковый коммент по делу: http://http://earlyhawk.livejournal.com/1225065.html?thread=18466153#t18466153

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чтобы день задался и настроение было хорошим, советую вам начинать его с просмотра украинских новостей и всяческих наблюдений за жизнью украинского социума. Я вот сейчас буду делать что-нибудь полезное и слушать Вику Резниченко: Пока не знаю, что она там несет, но, уверен, это ...
Забытый одинокий остров... Вероника Крылова Уходит в прошлое вчерашний день. Грустим о нём, нам дней светлых жаль. Осталась лёгкая от солнца тень , На сердце у нас грусть и печаль. Дом на окраине , как островок , Среди высоток, новостроек . Уныл он, как старик и одинок , Среди ...
Время полной информационной открытости современного общества совпало с массовым распространением различных слухов и фобий. Совпадение? Нет, не думаю. Одно есть прямое следствие другого. Всё таки в ограничении нежелательной информации, какая была в советское время, была своя сермяжная ...
В прошлый раз это закончилось как всегда опропендосом и на@баловом. Сейчас барыги клянутся, что всё будет по-честному. Хоть один наивный чукотский юноша верит в честность местных бырыг? Посмотрите на список участников. Те же самые упыри - М.Видео», «Евросеть», «Эльдорадо», LaModa, «Связно ...
Тут четкая форма: вербуются граждане Украины, которые ненавидят Украину. Мотивация — ненависть к Украине, желание жить в русском мире и, естественно, материальная составляющая. Дальше этим гражданам выдаются задачи на убийства, теракты и диверсии. Паршев не просто шел по улице и думал: ...