Старый пруд

vitads — 24.04.2011

Старый пруд.
Лягушка прыгнула в воду.
Всплеск в тишине.
Мацуо Басё

У нас хоть и не старый пруд, а небольшая живая речушка, но лягушки её очень любят, греются на солнышке в эти весенние чудесные дни :) Люди загорают в садах и у воды, ну а мальчишки с полотенцами сегодня отправились купаться- моржи, правда чем дело закончилось- не в курсе :))))
Немного фотозарисовок  ленивых выходных





и короткий рецепт моркови в пиве



Луковицу, нарезанную полукольцами, пассеровать на сливочном масле до слегка золотистого цвета,  посолить, поперчить, добавить морковь, (500г) кружками, готовить ещё минут 5-7. Влить 200 мл светлого пива и тушить на медленном огне минут 10, морковь готова тогда, когда она мягкая, но хрустинка всё ещё присутствует. Затем ввести в морковь муку ( ~2чайные ложки), разведенную в бульоне или воде, довести до загустения на медленном огне, при необходимости приправить солью и перцем по вкусу и мелко рубленной петрушкой. По желанию можно посыпать подрумяненным миндалём- ещё вкуснее, но я поленилась:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Печь-камин на дровах: как выбрать идеальное тепло и уют для загородного дома

matsam

Железнодорожное

kladez_zolota

Премиальная выставка

booky_moussy

Контрольная точка: Полночь

d_v_sokolov

не Гэтсби

antimeridiem

Mickey 17

megaflop

Сон-трава...

e_kaspersky

Лунные пейзажи Ла-Паса.

toomth

А помните, как мы смеялись над европейцами, когда они раздавали жильё и пособие

• Архив