рейтинг блогов

✨ Персики в коньяке.

топ 100 блогов belenaya13.08.2015
Выход две банки по 0,5 литра, попробовать можно уже через 3 месяца, особенно вкусно с мороженым. Рецепт называется персики в коньяке, а еще пьяные персики, у меня дома не нашлось коньяка, я добавила водки. Не смотря на это, получается просто вкуснятина, пальчики оближешь. И внешне просто красота, консервация из персиков имеет яркий аппетитный цвет. Можно приготовить творожный торт из свежих или консервированных персиков и полить его сиропом от персиков в коньяке получится восхитительный десерт. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты (на 1 кг. персиков):

300 г воды
700 г сахара
150 г коньяка или водки


Персики помыть и опустить в кипящую воду, бланшировать 5-8 минут.

Охладить в воде и снять кожицу, вынуть косточки и нарезать дольками или кубиками.

Залить горячим сахарным сиропом (в воде растворить сахарный песок, довести до кипения) и варить 15-20 минут.

Добавить коньяк или водку, размешать, укупорить в банках.

Не стерилизовать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник



Beauti_Flash

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Год начался, вернее закончился, замечательной историей о живучести женщин. ...
...
   Поутру Парамону было не до разбирательств с донами, поскольку необходимо было в первую очередь внушить, изрядно проголодавшимся мутанам, что теперь они не хищники, а в лучшем случае всеядные, но упор сделан был таки на поедание репы и тростника. ...
UPD: ВОПРОС СНЯТ имеется стакан из старбакса. в бумажке, вложенной в стакан, написано, что в него нельзя наливать  газированные напитки. я про это забыла, налила туда кока-колы и выпила. Появились вопросы: 1. Почему нельзя туда наливать ...
Некий пользователь, экскурсовод по специальности, запостил в некую группу пост о юных жертвах ужасного теракта, а один из моих комментаторов заподозрил его в корыстных намерениях: — Я человек уже пожилой, ехидный и подозрительный. И воспринимаю такие посты как желание легко заработать ...