холодильник - лицо хозяйки

barbro — 18.12.2015 Грядет Рождество, а значит - гости, а значит (даже без гостей) стол должен ломиться от еды.
Причем, шведские традиции таковы, что рождественский стол по ассортименту .... ну не скажу хуже, но это очень отлично от того, что мы едим в течении года.
Но традиции есть традиции, нужно запечь юльшинку (ветчину) купить всяких рыб - соленого лосося и селедок во разных соусах, принскорв (сосиски размером с пальчик), шотбуллар (фрикадельки), горчицу, сыр-хлеб-масло, фасоль и красную капусту в банках, которые разогреваются и подаются к столу, соки и ящик юль мюста - это такая газировка, по вкусу среднее между квасом и колой, в общем еды будет стандартная супермаркетовая телега.
И все это надо куда то девать.
Поэтому я сегодня с утра пердолила холодильник, думала напердолила,

но сейчас, разглядывая плоды трудов своих


понимаю что надо пойти, и выкинуть нахрен все эти баночки со всеми этими джемами из фейхоа с имбирем, купленные из любопытства, отьеденные по ложке,  и живущие в холодильнике, потому что срок годности до 2017 года. Всякие бальзамики, базилики, мазилики, маринованый имбирь, солнечносушеные томаты, горчицу для хотдогов и все дрессинги тоже в пропасть.

(нахвастаюсь бессовестно)

Вчера поехали докупать подарки и по дороге заглянули в Виллис за чаем, который я открыла благодаря Зое, и пью только его теперь (PG tea если вдруг кому, отличный крепкий черный сравнительно недорогой чай) и там были гуси (99.90 кр кг) индюшки (29.90) индюшата (39.90) и утки по 29.90 за кг!!!! В прошлом году, уже после Рождества, к НГ я покупала уток по распродажной послепраздничной цене по 59.90 за кг, а первоначально, если я помню правильно гусь был по 149 за кг, а утки по 89.90
В общем, домой приехали пять банок квашеной капусты, пять уток, три курицы, и индюшка, пришлось подключать второй морозильник в баре.
Утъ буду опять делать на НГ по Лейлиному рецепту в духовке, понижая температуру каждые пол-часа, а куръ коптить, потому что на НГ у нас полный дом гостей, и Лена с Йораном, и Ксю с Кентом, и Женя с Йоргом...  а вот индюшку не знаю еще.

..... (бессовестно нахвасталась)

Все, ушла выкидывать банки

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив