Казино Play Fortuna: захватывающий мир ярких приключений в сфере онлайн-гемблинга 
Израильский контейнеровоз с грузом 
20 лучших снимков, сделанных на рассвете 
ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге 
Зацвела 
Мой комментарий к записи «Невероятно символичное фото из Орска» от storm100 
Без названия 
Наша котогалерея 
Как Петр Первый убил свою династию и св.Николай Второй -патриарх. 1000 медиков написали заявление на увольнение в знак протеста против задержания заведущей педиатрической поликлиникой. ...
Зеленые помидоры "100 граммов" - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe
3803925 — 28.09.2015
По этому рецепту
закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные
получаются!
Помидор (зеленых дольками) — 3 кг
Морковь (стакан тертой моркови (крупная терка)) — 100 г
Свекла (стакан тертой свеклы) — 100 г
Петрушка (измельчить) — 50 г
Укроп (измельчить) — 50 г
Чеснок (через чеснокодавку) — 100 г
Перец болгарский (измельчить) — 100 г
Яблоко (разрезать на 4 дольки) — 3 шт
Соль — 100 г
Сахар — 100 г
Уксус — 100 г
Масло подсолнечное — 100 г
Вода (1,5л) — 1500 мл
Перец чили (небольшой стручок) — 1 зуб.
Перец душистый — 4 шт
Перец белый (или горький черный горошками) — 4 шт
Нам понадобится.
Натереть морковь и свеклу, зелень нарубить, измельчить перец
болгарский, чеснок через чесночницу.
Помидоры и яблоки порезать дольками.
Закладываем в банки слоями.
Делаем рассол.
Заливаем кипятком и даем стоять 2-3 дня. Пробу снимаем и делимся
впечатлениями.
3 таблетки аспирина (для быстрого брожения). Можно и без него.
(Трое суток квасим,заливаем прокипяченным рассолом, под нагретую
капроновую крышку и в подвал. Очень вкусная заготовка. И помидоры
хороши, а яблочки еще лучше!)
Все это перемешиваем и укладываем в банки слоями. Заливаем 1,5 л.
теплой кипяченой воды. Через 2-2,5 суток можно есть. Если на зиму,
то без аспирина и рассол прокипятить+ стерильные банки. Уверена,
что понравится всем, кто попробует. Приятного аппетита! Для закуски
самое то.
povarenok.ru опубликовано в рубрике погребок
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В западном мире бывшего советского человека, как коня, распознают по зубам. Если видят на улицах Лондона, Парижа или Нью-Йорка лицо восточноевропейской внешности, для уточнения диагноза сразу смотрят в рот. Там, во рту, у бывших советских всегда творится беспорядок. Печать народной ...
Комментарий к вечной теме "зачем детям из эмигрантских семей учить русский язык", оформленный в виде отдельного лонгрида. Почему мои дети говорят по-русски? Потому что мы заставили, муа-ха-ха :) К тому моменту, когда ребенок может что-то решить более-менее самостоятельно (ну то есть ...
Уполномоченный при президенте РФ по правам ребенка Павел Астахов взял под личный контроль расследование ситуации в детском оздоровительном лагере "Дон" в Краснодарском крае, где произошла драка между уроженцами Чечни и замдиректора ...
