Застолье российское, классическое
olga74ru — 05.11.2015 Вчера на родительском столе было всё самое любимое из детства.Легкие отклонения от классической линии конечно были, но большей частью в области приправ. Ну, не было в моем детстве карри с масалой.
А какой мама испекла бородинский хлеб! Мммм! Песня! Такого нигде не купишь.
Итак, подробности...
Вот, например, классическая селедка под шубой. Давно не пробовали, аж соскучились.
На срез:
Курочка с черносливом и изюмом
Котлетки в карри с масалой
Ох, и вкусные...
Общий план
Мясная закусочка
Салатик из копченой курочки и печеного сладкого перца
Картошка по-молдавски. Дед у нас так любил её готовить.
Тот самый бородинский хлеб. Солод, мёд, кориандр, тмин... и теплые мамины руки - вот основы рецепта.
Масло с зеленью.
Муравейник - на сладкое
Вкус детства.
Таким образом традиции ноябрьских праздников соблюдены полностью, чему все мы были несказанно рады. Названия праздников могут меняться, главное, чтоб душевность их оставалась прежней.
|
</> |