Засолка рыбы в пакете

3498525 — 09.02.2015

.

Ингредиенты:

рыба свежемороженная (селедка или скумбрия) - 2 штуки

2 столовые ложки соли

1 столовая ложка сахара

2-3 столовых ложек укропа, можно свежий

0,5 чайной ложки чёрного перца

сухой базилик (по желанию)

Приготовление:

Берем рыбу свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку распотрошить, промыть, высушить салфеткой и нарезать на кусочки. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно обмакнув в смесь для соления с двух сторон. Всю рыбу плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и убираем в полиэтиленовый пакет на один день. Потом рыбу выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и пару ложек растительного масла. Рыбка готова.

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

В каком гробу стоит похоронить покойного – на что обращают внимание в первую очередь

inna1903gr

Чужой. Суперзвезда

matsam

Вечернее

sapojnik

Страна утраченной эмпатии

roomd

Stumpy

pantv

Гуляли у Петропавловской крепости в Петербурге

vilvetta

Очередные носки

l_boris

О русском оружии

wildcompany

Лето...в мечтах...

• Архив