Запеченное мясо с овощами, внучка, дочка....

marahovska_ya — 29.04.2012 ...........вторая дочка, кекс, хлеб, куча фоток, еще один кекс, еще кое-что......






в общем, мильон фоток, я предупреждала, если что...и на ночь смотреть не сильно полезно, особенно тем, кто худеет-с!






Вообще у меня же старшая с семьей гостит, они в Египет улетают седьмого, а до седьмого у нас тусня. Зять купил хороший фотик, я его заставляю фотографировать кексы и мясо, кормлю только после того, как! Он согласен. Говорит, что так вкусно, что может, ну его, Египет этот.....
Ну в общем, сначала хвастаюсь. Купила вот такие штучки замечательные, стоят копейки, но зато теперь можно что угодно ими завязывать-перевязывать, рыбу фаршированное, мясо какое-нить особенное, пакеты для запекания и вообще, что угодно.



Увидите - берите, не думая. И красиво опять же как!!!

Мясо в этот раз я запекала в пакете сначала, надо было быстрее семейство накормить. Подержала минут сорок, потом открыла, накидала вокруг овощей и еще минут на двадцать пять на конвекции на 230 прямо, ага. 

Получилось вкусно, съели моментально просто.





Нашпигованный чесночек на пару с морковкой  так и заманивают, еще сельдереем шпиговала, ну и специями марокканскими для мяса обсыпала. Это в этот раз, а в тот....



В общем, берем - 

Если вы подозреваете, что мясо не очень молодое и не слишком подходит для запекания (например, рулька), то сначала отварите его со специями
в течение 30 минут на слабом огне, а потом уже запекайте.

Лучше всего взять свинину, но можно запекать телятину или баранину. Овощи я кладу или сразу, и потом достаю их чуть раньше мяса, или кладу позже, как-то мне это не особо важно. Время готовности мяса определяю по виду и пробую, куски разные - разное время каждый раз. Овощи любые - лук, морковь, кабачок, перец...все, что угодно. В тот раз было тоже вкусно. Соевый соус с маслом смешиваю и ближе к концу поливаю.



Свининка!!!



Еще я пекла кексы по рецептам Иры чадейки, "Столичный" и "Творожный". По новой книжке!!!!Не люблю комп на кухне, рецепты с сети всегда распечатываю. Кексы волшебные, одна проблема - оторваться невозможно. Испекла вчера "Столичный", слопали за полчаса, пришлось печь еще раз сегодня, одновременно ставила в духовку два, поэтому сегодня он в круглой форме, но он в кексовой вкуснее пачимута. 



Цветочки мне внучка в лесу насобирала. А тюльпаны муж принес. И розы тоже. Которые за хлебом. Это крестьянский, не помню, давала или нет рецепт, очень вкусный.



А это Алиса и Аделина. Алиса вчера, Аделина в прошлый приезд. Не знаю почему, но ее не фотографировали в этот. Пойдем завтра в парк гулять, нащелкаем.

Ну, что еще показать? Вот исчо Аделина.



и еще Заур(так зятя зовут) нас с Сюзанной (хехе, так зовут мою старшую) сфоткал сверху, с нашего десятого этажа, мы с Геной открыли велосипедный сезон, укатались сегодня, приехали, Сюзанна нас встретила и попросила съездить Аделине велик купить. Вот мы с ней стоим, ждем, ржем чета и трепемся, я в голубых ботиночках)))  - а Гена со стоянки выезжает. Так прикольно себя так видеть. Велик классный купили ребенку, и недорого совсем. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив