Закуска «Французская»
ullianika — 25.07.2016Все будут просить у Вас рецепт!
Ингредиенты:
- белки яичные — четыре штуки.
- сыр твердый — 200 грамм
- мука пшеничная — одна столовая ложка
- растительное масло — для фритюра
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу
посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом
масле.
Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из
сковороды и подсушить.
Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!