В Госдепе США призвали Зеленского раскрывать «трудную правду» 
ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге 
Усиливается борьба между Венесуэлой и США 
Огари в Аптекарском 
Неограниченность и самоограниченность самодержавия 
Поездка в Нижний Новгород 
ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге 
Он сказал: "Поехали!"
02.09.2021 —
19 день строительства
ЗАКУСКА ДЛЯ САМОГОНА ГОТОВА
vik_ant_2 — 07.09.2021
Писал, что когда перегонял вторую в жЫзни партию спирта сырца -
параллельно поставил банку сала в жидком рассоле- попробовать- как
сало получится в таком виде?- уж больно рецепт хвалят в этих ваших
интернетах .Прошло пять дней- сало готово.
Первые полтора дня банка стояла просто на кухне- при комнатной температуре- видимо для активизации посола. Потом банку поставил в холодильник, где она простояла еще 4 дня.
Систематически открывал крышку- умело принюхивался- не стухло ли? Нет- все нормально.
Рассол за неделю- слегка помутнел, но никакого левого запаха нет- пахнет чесноком, немного лавровым листом.
За день до поездки к маме на дачу- открыл- все доделать- чтобы на следующий день готовый продукт- взять с собой.
Слили расол из банки- дали стечь остаткам рассола с мяса- МЫТЬ НИЧЕГО НЕ НАДО- только обтирать сало либо чистой тряпкой, либо бумажными полтенцами( у нас-второе)
Обтерли- получилось вот так. Хотя все равно- внешний вид -не похож на готовое на сало. Гмммм.....??????
В идеале упаковать все в пергаментную бумагу, но бумаги в доме не оказалось, а идти в магазин под дождем- было крайне лениво. Распихал все по пакетам- убрал в морозилку
Подождал несколько часов- до полной заморозки не дотерпел- достал... порезал...... уммммм....... действительно крайне неплохо !!!!! ( Это у меня синоним слова ОТЛИЧНО!!! )
Жена сказала, что в сале должно быть...... больше сала- ну, в следующий раз возьму кусок с более выраженными прослойками сала и мяса- хотя лично меня обилие мяса в сале вполне устраивает:)- в итоге рецепт очень достойный, крайне простой- результатом- доволен.
Сохранено
|
|
</> |
ЗАКУСКА ДЛЯ САМОГОНА ГОТОВА
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
(с) kukuksumushu Сегодня в воскресном пиаре - секреты астрофотографии, рассказ о производстве шоколада, истории о лучших друзьях человека, интересный таймлапс и многое другое... 1. kukuksumushu : На примере съёмки этой картинки я хочу показать и рассказать о том, как ...
Мужчины станут покупать женщинам дорогое белье куда охотнее, если манекенам для кружевных трусов чуть анатомичней обозначить промежность. Как это "чуть анатомичней"? Ну так, скульптурно, чтобы ткань западала между дольками. Уф, я думала ты про волосы. Когда западает между дольками, то сраз ...
Служащих бывшей корпорации добра и пейсбука официально приравняли к сраным бюджетникам:
...
10 ноября Академию посетила глава Российского императорского дома Великая княгиня Мария Владимировна в сопровождении директора Канцелярии Е.И.В. А.Н. Закатова, князя В.О. Лопухина и советника Канцелярии Е.И.В. К.К. Немировича-Данченко. Они ознакомились с историей старейшего ...
В своём исследовании проводов с Aliexpress ( https://ammo1.livejournal.com/921524.html ) я измерял их сопротивление точным мультиметром, компенсируя сопротивление щупов режимом относительных измерений. В комментариях мне подсказали, что есть очень простой способ, как точно измерить ...
