Заканчивается сезон мясистого перца
blondzinko — 07.10.2019
Если вы еще ни разу не готовили в этом сезоне фаршированный
перец, то самое время сделать это.
Делаю я это блюдо по слегка облегченной схеме.
Получается очень красиво и вкусно.
Готовим зелень.
Перцы разрезаем пополам, удаляем семена.
Плодоножку не удаляем - это важно.
Во-первых, красиво, во-вторых, придерживать за нее при еде можно.
И в-третьих, самое главное, не будут вытекать соки - так называемая, юшка - при готовке.
Фарш я готовлю с учетом ЗОЖ.
Лук и морковь трем на терке, помидоры режем и все это добавляем в фарш, не обжаривая.
Зачем нам лишний холестерин.
Добавляем горсть отваренного до состояния аль-денте риса.
Соль, перец по вкусу.
Наполняем половинки фаршем без горки, сверху украшаем веточкой петрушки.
Укладываем их аккуратно на противни и накрываем фольгой.
Ставим в духовку на 15 минут.
Затем снимаем фольгу и держим в духовке еще минут 20.
Все, перчики готовы!
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как кладовые помещения меняют представление о жилье в СПб 
Что нам делать с чехами? 
( Наталия Кравченко ) Этой песни колыбельной я не знаю 
В прыжке на весеннее дерево пойман котик от kazutoshi_ono_photo 
Куда они ехали?! 
Апрель, что ты творишь? 
Обѣдъ мой насущный 
Риэлтор, который берет 25% от сделки... 
Михаил Ульянов. Предыдущие записи блогера :
26.09.2019 —
Посадил сосед в огороде сосну
22.09.2019 —
Яблонька устроила забастовку
17.09.2019 —
Выкопали картошку - как будто подвиг совершили
13.09.2019 —
Цветы или огород - что выбрать дачнице?
10.09.2019 —
Две причины не ехать отдыхать в Тунис
09.09.2019 —
Подсолнухи на даче - маленькие солнышки во дворе
Архив записей в блогах:
На родительском собрании сказали, чтобы родители изготовили для детей три кружочка - красный, зеленый и желтый. Из какого-нибудь прочного материала, чтобы они до конца года не истрепались. Насколько я поняла, идея состоит в том, чтобы при отсутствии официальных оценок, дети начали ...
Лето только завтра начинается.
Но кот уже загорел.
...
Всё! Время ожиданий кончилось. Ждали-ждали лета, и вот оно, в разгаре, макушка, так сказать... А теперь стремительно покатится вниз, к осени. Сегодня в честь пика был настоящий жаркий июльский день. Синее небо и море, голубые горы, яркое солнце. А ночью огромная круглая луна ярко ...
Скорее бы следующие выходные, да снова в баню:) Я как-то за летние месяцы успела забыть, какой это кайф: расслабляется душа и тело, все проблемы кажутся мелкими и глупыми, а потом и вовсе отлетают далеко-далеко. Тепло, уют, огонь и вода - что может ...
Помимо таких абстрактных дисциплин как "подходы к глобализации и массовой коммуникации", у меня есть прекрасный модуль "Мандарин". В группе французы, англичане и парочка русских. Помимо очень важных фраз из серии "это книга, а это карандаш", мы ...
