Японские профитроли Beard papa’s
vladvovk — 11.06.2010 Что-то давно я вам не рассказывал про вкусности разные, а ведь на днях мой коллега сообщил одну наиприятнейшую новость: у нас на Пролетарке недалеко от работы открылось кафе Beard papa’s, в котором делают вкуснейшие японские профитроли. Мы и раньше их несколько раз покупали в единственном магазине на Кропоткинской, но каждый раз туда мотаться было жутко лениво и неудобно, потому и баловали себя этими вкусностями редко.Конечно же, новое кафе не заставило нас долго ждать, мы тут же собрались и побежали туда на разведку.
Кафе находится на пересечении Марксисткой и Абельмановской в бывшем казино «Кристалл», в нынешнем торговом центре на нулевом этаже.
Поговаривают, что этот вертолет – личное средство передвижения владельца этого торгового центра. Я о таком давно мечтаю, ибо страсть как заебали эти московские пробки!
Вывески Beard papa’s мы нигде не обнаружили. С таким подходом о них не скоро узнают, а про очередь вообще можно и не думать.
Так выглядит прилавок. Сразу же насторожило, что нет столиков, потому как на Кропоткинской можно и плюшки купить, и кофе, и там же это дело с удовольствием слопать. Уже минус, придется лопать на работе.
Изготавливаются профитроли прямо при тебе. На подносах лежат заготовки, пустые внутри. Классическую посыпают сахарной пудрой, есть еще с хрустящим верхом и политые шоколадной глазурью. На заднем плане видна кофеварка, которую в дело еще не пустили.
Заготовку нанизываем на этот чудо-жбан с ручкой, в котором один из кремов-наполнителей, давим на рычаг, и порция крема наполняет полость заготовки. Таким образом, тесто не отсыревает от крема и остается очень вкусным.
Очередной облом: в меню обозначено три вида наполнителя (классический, зеленый чай и шоколадный), на деле же казалось, что наполнитель есть только классический, а так хотелось отведать с зеленым чаем :(
Дальше плюшки упаковывают в такие симпатичные коробочки (обратите внимание, моряк уже без трубки, что, на мой взгляд, правильнее с учетом их слогана):
Где каждая плюшка лежит в отдельном конвертике:
И томится в ожидании момента, когда же ее наконец-то съедят!
P.S. На наши вопросы относительно обломов милая раскосая девушка несколько раз извинилась, и объяснила эти нестыковки тем, что они только-только открылись. Так же она пообещала, что в ближайшее время появятся все наполнители, будет разливаться кофе, и вообще все будет заебись. А когда оплачивали покупку, девушка, отдавая заказ, очень мило улыбалась и по-японски произнесла что-то типа «Аригато, казяськи-базяськи», что примерно означает «Спасибо, приятного аппетита, приходите еще!» – так у них принято.
|
</> |