Все о вине и виноделии

Вино считается древнейшим напитком, который создают на протяжении многих веков. Изготавливают этот напиток в странах умеренного и жаркого климата, то есть там, где растет виноград. Виноград и вино входят в фольклор разных народов, также нашли свое место в культуре, религии, обрядах, поэзии и музыке. Все об \том напитке и плодах знают настоящие виноделы, которые изготавливают дорогие и божественные виноградные вина. Винодельческая отрасль пищевой промышленности славится своими марками и достижениями во всем мире.

Казалось бы, что такое вино - это простой алкогольный напиток, но если вы зайдете на сайт https://virtuozvina.ru/fakty-o-vine/kalorijnost-vina сразу измените свое мнение. Может вы пробовали один сорт вина и вам не понравился его вкус, или вы знаете,что есть только белое и красное вино.

Существует следующие классификации вин:

• по составу: сортовые - сделаны из одного сорта винограда (допускается 15% других сортов того же вида), купажные - смесь виноградных сортов;
• по качеству: ординарные - без выдержки (3 месяца, после переработки винограда), марочные - выдержка 1,5 года, коллекционные - марочные вина с дополнительной выдержкой не менее 3 лет;
• по способу производства: столовые, крепленные, ароматизированные и игристые;;
• по цвету: белые, розовые и красные.

Собраны бесценные винные коллекции, которые хранятся в специальных винных погребах Самые знаменитые коллекции Milestii Mici (2 миллиона бутылок), Закусочная Берна (0,5 миллиона бутылок), Latour (100 000 бутылок).

Интересно также знать о специальном оборудовании и таре для хранения вина. Мы поделимся с вами рецептами домашнего вина. То есть все о божественном напитке вы найдете на нашем сайте.