Вопрос в зал:
bis-online — 02.04.2017 Вчера Артем впервые серьезно и обдуманно заговорил о найме человека 2 на 2.Дело даже не в том, что мне нужен отдых, а в том, что надо заниматься рекламой и раскруткой, а некому и некогда. В связи с этим возникают проблемы: как контролировать? Понятно, что everybody lies, но для нас на данном этапе даже тысяча в день слишком существенно, отсюда вопросы, как думаете, что лучше сделать, а может что-то подскажете, до чего мы не додумались:
- Поставить вебку и считать людей
- Обязать бить чеки и табличкой... если вам не выдали чек бла бла бла... не уверена, что работает
- у нас есть скидка 15% для сотрудников. Как правило никто чека не дожидается. Можно обычных посетителей проводить как сотрудников и разницу в карман. Эито скорее плюс к вебке - сразу видно, кто сотрудник, а кто нет. Поэтому же не работает метод считать стаканы.
Ну и чтобы дважды не вставать, какие акции, вам, как посетителям, были бы интересны?
Завтра делаем 1+1, а что еще? Кексик в подарок провалилась. Скидка 10% ? Че то я сомневаюсь .
Еще во времена моей работы в БЦ, старбакс проводил акцию: утром ребята выходили с подносом и крохотными эспрессо на улицу и всем раздавали, а потом с этим стаканчиком можно было прийти и то ли скидку по нему получить, то ли напиток... Вот я не помню.
Но с другой стороны, это актуально в БЦ, ты поднялся, стакан на стол поставил этот грязный пустой, в обед с ним спустился, а у нас то проходной двор, ну кто будет с собой грязный стакан таскать?!
Что думаете?!
|
</> |