Казино Sol точно стоит выбрать всем любителям азарта 
Жизнь опережает мечту 
Новости культуры и искусства за неделю 
Вечерний Брест 
Нарковойны. Теневая сторона нашего мира 
Мария Спартали Стиллман "Роза из сада Армиды" 
Опять зима на белом свете? 
Кто же были владыками небес? 
Монино 11 июня 2022 года: коллекция двигателей.
30.06.2022 —
рыба Дорогомиловского
вопрос к друзьям-мясникам и остальным людям доброй воли
maxnicol — 01.07.2022
Недавно в блоге Мираторга зацепился за пост о вырезке.Стиснув зубы и глядя в сторону прошел мимо рецептов запекания вырезки в духовке и маринования её для приготовления шашлыка: у Мираторга вырезки много
https://miratorg.livejournal.com/14145.html
и они, конечно, могут даже прокрутить её на пельмени.
Вступил с ними в переписку, дочитав до рецепта № 8.
Там автор уверяет читателей, что стейк T-bone сочный и мягкий потому, что кость там прикрепляется к вырезке. Мягко поинтересовавшись в комментарии, с какого бока в Tender Loin наросла кость, получил несколько ответов с утверждением, что ошибки в тексте нет, и что T-bone принято делать именно из вырезки. Здесь фрагменты нашего обмена мнениями
https://miratorg.livejournal.com/14145.html?thread=198465#t198465
Отзовитесь, пожалуйста, анатомы и гистологи )
Мои соображения о вырезке здесь
http://maxnicol.livejournal.com/1369573.html
Сохранено
|
|
</> |
вопрос к друзьям-мясникам и остальным людям доброй воли
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.06.2022 —
вчера был Всемирный день рыболовства
27.06.2022 —
реклама лошадки
26.06.2022 —
еще зарисовки на Вкусе Москвы - 3
24.06.2022 —
Вкус и цвет
22.06.2022 —
сегодня началась война
21.06.2022 —
zа и против
20.06.2022 —
языческие пляски в капище социализма
19.06.2022 —
сало, русское сало - сколько дорог...
19.06.2022 —
McОмбо
Архив записей в блогах:
Продолжаю расшифровывать народные репортажи И этот монолог уже знакомого вам народного репортера, который описывал, какая холодина стоит у них в квартире без отопления на Северной Салтовке при минус 17 ночью, -- настолько, на мой взгляд, показателен, в том числе в общесистемном, ...
Оригинал взят у ladik2005 в пирамидально-туристическое Абрахам Гарольд Маслоу, он же Абрам Генрихович Маслов (свидомые могут начинать пышаться, поскольку родители в Нью-Йорк свалили из Киевской губернии; ну и что, что еврей; говорите, что свидомые евреев по всей УССР и окрестно ...
Оригинал взят у sophie_shulman в О Доминике медицинское Горт onomori пишет: «Из-за того, что генетически – мальчик, органы женской репродуктивной системы если и формируются, формируются неполноценными. Если бы озаботились вовремя, почему нет месячных, и удалили ...
Череда политических катаклизмов на Ближнем Востоке , т.н. «арабская весна», которая, казалось бы, начала постепенно угасать, на самом деле находится в самом разгаре... В этом ключе интересно взглянуть на будущее еврейского государства, ...
Я не люблю рассказывать о своих планах и мечтах раньше времени, но, кажется, Космос сам посылает мне знаки, так что открою вам маленький секрет. Где-то около года или, возможно, больше я страстно мечтаю, чтобы мои фотографии стали открытками. ...
