Превосходный видеопродакшен от Stolet Production: воплощая ваши амбиции в захватывающий видеоконтент 
Энтузиастам сайта Pastvu: лучшие фильмы для скринов. Часть 1 
Дню всепрощения посвящается 
Месмерично 
О сроках спецоперации За сколько Украина победит Россию? 
Два колеса даруют свободу 
Война на Украине (28.03.24): Бердычи, Семеновка — оборона ВСУ трещит. Русский 
Просыпается Питер 
Интересные кадры из Мьянмы
23.05.2015 —
То и сё! Былое, как грицца и думай!
Внесезонный, витаминный, внеочередной!
jogikbumi — 24.05.2015
Когда за окном снег и хмарь. Когда слякоть под ногами, а с неба
падет то ли дождь то ли снег. Когда за окном светит солнце, но
многие фрукты овощи ещё сделаны выходцами из Хогвардса или учеником
Феи. В это время хочется, очень хочется чего-нибудь такого. И это
такое, нельзя купить в магазине, потому что не купишь и
всё.Вот и сегодня, пока запекалась рулька ( да, снова она.
простопатамушта), я открыла очередную банку соленой капусты. Это
песТня, я вам скажу.Готовили мы её в самом хвосте октября. На дворе уже лежал совсем зимний снег и хотелось щей, борщей и квашеной капусты.
Подготовительный момент. Дима
elshanec. Помнится я тебе обещала
показать, как это делается.
Покупаем капусту. Килограмм 35-40. Можно и меньше, но меньше, только на салатики.
Вот так вот шинкуем капусту и натираем морковку.
Складываем в таз.
Теперь самый важный этап.
Перетираем капусту и морковь и соль ручками. Шур-шур-шур и готово.
Раскладываем в тазы и вёдра. ( нет фото и так все знают, как выглядят вёдра и тазы). Кладём на капусту большие круги, можно плоские тарели. Сверху гнёт, в виде чистого камня или 5-литровой канистры. Закрываем льняной салфеткой и ждём.
Через день протыкаем капусту деревянной шпажкой. Выпуская образовавшийся газ.
На третий день перекладываю всё в банки. Убираю в холодильник.
Периодически достаю, что бы насладиться вкуснятиной и восполнить оскудевающий запас витаминов и минералов в своём организме. (упс, вот я завернула то!)
Всё. Рулька готова. Капуста потушилась. Приходите уже!)
Сохранено
|
|
</> |
Внесезонный, витаминный, внеочередной!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Чем дольше живу, тем больше вижу, что страшнее всего - боль. Как физическая, так и душевная. Не знаю, какая из них сильнее. От первой есть лекарства, от второй - наверное - нет. Нищие и богатые, обременённые ...
Одна моя знакомая, имеющая отношение к медицине (а у меня много знакомых, которые либо работали на скорой, либо вязали психов по психушкам) как-то обмолвилась, дескать "Я бы своими руками убивала тех, кто не похмеляется". Я, естественно, забыл уточнить почему, и сейчас прошу помощи у ...
.в Ираке в попытках обнаружить оружие массового уничтожения, ищут, ищут, но не могут найти. А, скажем, Тони Блэр говорит, что надо им дать больше времени, и это уже в который раз - но ничего у них не выходит. Так, может, им от обратного пойти - завезти ...
Лидер ЛДЛР, известный своими эпатажными заявлениями, находясь на набережной Днепра в Смоленске предложил обезводить Украину, направив воды Днепра в Дон или Десну. http://smol.kp.ru/online/news/1736045/ Мы тут, в Днепропетровске, все вздрогнули. Ладно Дон, но как же Десна, это ведь п ...
