Вместо колбасы на бутерброды! Очень вкусная холодная закуска из куриного филе

slavikap — 06.10.2019

• Куриная грудка без кости – 700 гр


• Соль – 3 ч.л.


• Сахар – 1 ч.л.


• Вода – 300 мл


• Кориандр – 1 ч.л.


• Паприка копченная – 1 ч.л.


• Сушенный чеснок – 1 ч.л.


• Растительное масло – 1 ч.л.

Пошаговый видео-рецепт:

1.В воде комнатной температуры растворить сахар и соль. Положить куриную грудку и оставить на 1 час.
2.Куриную грудку разрезать пополам, сложить 2 части филе валетом (более тонкая часть филе к более толстой части), хорошо обмотать ниткой. Смешать кориандр, копченную паприку, сушенный чеснок и растительное масло, при необходимости добавить немного воды. Получившей пастой смазать куриное филе, дать промариноваться 30-60 минут.
3.Духовку разогреть до 250 градусов. Форму для запекания выстелить 2 слоями фольги. Выложить сверху куриное филе и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Духовку выключить и оставить филе в духовке до полного остывания духовки, часов на 4.

Оставить комментарий

Популярные посты:

scribonianus

Как кладовые помещения меняют представление о жилье в СПб

everstti_rymin

Здравствуйте, товарищи!

a_simakoff

Конкурс знатоков кинов

avderin

Парварда

kiri2ll

Gaia нашла древние звездные потоки в Млечном пути

sapojnik

Инициативные вы наши

vital_drobishev

Почему в Крокусе не было полиции?

pro100_mica

Мелодии дня

coffee_mood

Новая кофейная пара

• Ранее
• Архив