Вкусные тонкие блинчики с пряной начинкой

топ 100 блогов 467571405.09.2015 nikitaqa29 все записи автора

Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой

 

Вам понадобится:

 
Яблоки (160 г) 2 шт. Сливочное масло 20 г
Сахар (песок) 75 г Минеральная вода 45 мл
Корица молотая ½ ч.л. Гвоздика 2 шт.
Лимонный сок 5 мл Мука пшеничная 100 г
Яйцо куриное 2 шт. Молоко 175 мл
Соль 1 ч.л. Растительное масло 45 мл
 
Очень кратко и емко: это прекрасный завтрак:)
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Яблоки (160 г) 2 шт. Сливочное масло 20 г
Сахар (песок) 45 г Минеральная вода 45 мл
Корица молотая ½ ч.л. Гвоздика 2 шт.
Лимонный сок 5 мл    
 
 0 этап
Начнем с соуса. Почистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте ломтики яблок. Добавьте сахар, воду, лимонный сок. Помешивая, держите на небольшом огне. Через пару минут добавьте специи и алкоголь, если хотите. Продолжая помешивать, дождитесь, когда яблоки станут мягкими, а жидкость немного выпарится.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная 100 г Яйцо куриное 2 шт.
Сахар (песок) 30 г Молоко 175 мл
Соль 1 ч.л. Растительное масло 30 мл
 
 1 этап
С блинчиками все очень просто: смешайте яйца с сахаром и солью (взбиваю венчиком). Влейте молоко и всыпьте муку. Еще раз размешайте, в тесте не должно быть комочков.
 
 

Ингредиенты 3-го этапа:

Растительное масло 15 мл    
 
 2 этап
Влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Прогрейте сковороду на сильном огне (подержите так несколько минут). В блюдце налейте немного растительного масла, половину луковицы (или половину картофелины) очистите и наколите на вилку. Это нужно, что бы не лить лишнего масла на сковороду. Окуните луковицу в масло и быстро смажьте ею сковороду (повторяйте по мере необходимости). На подготовленную сковороду вылейте немного теста и дайте ему растечься так, что бы получился аккуратный блин ( для этого поворачивайте сковородку, что бы тесто распределилось равномерно). Пеките, пока на поверхности блина не появятся пузырьки. Переверните на другую сторону.
 
 
 
 3 этап
Подавайте горячие блинчики с яблочным соусом. Пора к столу!

источник

 

О Самом Интересном:

Как подарить дочери хорошее настроение

Дизайнерские штучки для кошек

Крутые альбомы и дневники своими руками

Как легко выучить китайский язык

В чем ходить этой осенью перейти посмотреть

Превращение захламленного балкона в кабинет

100 раз задумайтесь прежде чем менять окна

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
фото отсюда Но санкции США в отношении чиновников из России - просто курам на смех. Предупреждал же Путин свое окружение, не храните деньги за границей.. Если им так потакать, сколько и до Барселоны доберутся фашистские ...
Последний пункт культурной программы в Туле, по-моему, весьма символичный :) Ну, любим мы такое. Всехсвятское кладбище — старейшее мемориальное кладбище Тулы. Появилось оно тоже, ...
 Неделя прошла под знаком не оправдавшихся надежд. Дождей так и не случилось, хотя обещали. В субботу играли в преферанс. О том как потом добирался домой можно сложить отдельную поэму по типу "Одиссея". Год вообще какой-то неурожайный. Даже смородина, в прошлом году занявшая два ...
В прошлом году повесили под яблоню кормушку и с весны по осень активно подкармливали птиц на даче. Нынче местами наблюдаем такие картины... ...
Как и обещала, начинаю длинную серию постов из ушедшего (увы и уже) лета. Какой-то особенной смысловой нагрузки в них не предвидится. Только городские (и не только городские) фрагменты и ощущения, которые, надеюсь, получилось передать хотя бы отчасти. Все фото сделаны на телефон и ...