Варим куриную грудку.

alexkostabrava — 24.04.2017 Фоток нет, ибо нечего здесь фоткать. Этот пост, опровержение, что куриная грудь сухая и пусть ей ЗОЖники давятся.

Сначала как всегда кипяток, только в отличии от яиц, грудь закидываем в кипящую воду, а не в холодную. Перед этим соль и любимые травы, у меня сушеная петрушка, своя конечно).

Если грудка охлажденная, а вы не противитесь некоторой розовости внутри (при этом она готова), то варим 8 минут.

Если противитесь, то нужно разрезать вдоль по самому толстому месту и никакой розовости уже не будет, те же самые 8 минут.

Если грудка разморожена, хотя бы на 80%, то все тоже самое, но варим 10 минут.

Если прямо совсем заморозка, то варить от 15 до 20 минут, смотря как заморожена, здесь эмпирически.

Вот и все, сочетается с яркими соусами и листовыми салатами.

Делайте так и ваша грудь всегда будет сочной).

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив