В Египте все едят кошари, это популярная уличная еда
nefer — 17.01.2025
Знаете ли вы, что такое "кошари"? Я вот не знала. В такие моменты
мне всегда немного стыдно. Вроде немалый путешественнический опыт,
читаю интернет, но всегда находится что-то неведомое, о чем я даже
не слышала...
В Египте часто попадаются вывески "Koshary". Это не кошерная еда, как можно было бы подумать. Да и причем тут кашрут, это же Египет, а не Израиль. В какой-то момент я заинтересовалась, и мы зашли в одно такое заведение. Дело было в Новом Каире. В кафе было много курьеров, которые доставляют еду и некоторое количество посетителей. Мы остановились в замешательстве, пытаясь понять, что тут можно съесть. Один добрый дядечка бросился на помощь, что-то лопочет, показывает на банки с макаронами и рисом. Вообще ничего непонятно. В тот раз мы так и ушли, не узнав, что такое кошари. Однако, тема не давала мне покоя, эффект Зейгарник в действии. Спустя несколько дней я просто забила запрос в интернет и стала читать. Оказывается, кошари - популярная уличная еда, фактически национальное блюдо Египта.
Я загорелась попробовать. Нашла приличное заведение и решилась. Смотрите, какое меню! Какие красивые кракозябрики :) На самом деле, тут важны картонные плошки справа вверху. Маленькая порция кошари стоит 25 фунтов (50 рублей), большая - 80 фунтов (160 рублей). Маленькая - это условно, ее хватает, чтобы налопаться до отвала.
Оказалось, REZO - сетевое заведение. В Хургаде есть точка на Шерри, недавно открылась еще одна около Марины. Оплачиваешь на улице кассиру, идешь внутрь, забираешь свою порцию. Место популярное, и несмотря на быстрое обслуживание приходится немного подождать.
Кошари готовится из макарон и риса с добавлением чечевицы. Сверху все это поливается томатным соусом. Соус неострый. Иногда в блюдо добавляют жареный лук и нут.
В супермаркетах продается даже кошари быстрого приготовления! Просто добавь воды)))))
Кошари действительно популярно в Египте. Изначально оно считалось блюдом простолюдинов и бедняков. Сейчас это простая дешевая уличная еда. Рекомендую попробовать.
Добавьте меня в свою ленту, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Дзен / Telegram / Youtube / Одноклассники
Поделитесь постом с друзьями
Сохранено
|
|
</> |
В Египте все едят кошари, это популярная уличная еда
Оставить комментарий
Популярные посты:
Куда движется IT в 2026 году: главные тренды Предыдущие записи блогера :
14.01.2025 —
Десять фактов обо мне, правда или ложь
11.01.2025 —
Все же есть люди, которые разбавляют унылую серость
Архив записей в блогах:
Здравствуйте уважаемые. Время обеда, а многие просто физически не могут без так называемого "первого", верно? :-))) Вот решил вам напомнить, что в мире довольно-таки общирное разнообразия различных супов, не только куриный бульон с лапшичкой :-) Про борщи, щи и рассольники сегодня ...
Рядом с посёлком есть женский монастырь. Накануне каждого праздника мы всем активом поселка собираемся на службу. Но до службы, обычно, удается доехать мне одному. Ну, если не считать Тюриной конечно. На очередное Рождество было решено рвануть на службу в монастырь чуть пораньше. ...
По этому письму можно сформулировать 10 признаков беспробудного рапана. pragnezabudkas Уважаемая Эволюция, большое спасибо за ваш блог. Его мне посоветовала подруга несколько лет назад, и изначально меня очень «бомбило» от разборов. Я сопереживала героям, которые писали письма ...
Поздравляем всех читателей блога bmpd с днем 23 февраля! ...
Участь пожилого генерала Кристиана Пикмаля, которого хардкорно арестовали во время запрещенного митинга ПЕГИДА в Кале французская пресса сначала замалчивала, хотя их журналисты были на месте. Но во французских сетях в тот же день стало вирусным вот такое видео задержания четы ...
