В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также "почти

топ 100 блогов nefer23.04.2024 Что это такое? Продается в супермаркете GOMLA. Выглядит как камень.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Рассказываю по порядку. Меня заинтересовали крупы и специи на развес. Не с точки зрения покупки, просто было любопытно изучить, что есть что. Полосатые мешки наполнены неведомыми злаками и семенами. Я стала рассматривать.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Обратила внимание, что на ценниках есть название на арабском, а также на английском и на русском. Во всяком случае, они старались. На фото выше была wheat - пшеница. Ниже - imported bulgur - импортированный. Ну, не поместилось слово "булгур" :)

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Fenugreek Pebbles - мелкие кусочки фенугрека. Я слышала такое слово, но признаюсь, не понимала, что это. Оказалось, пажитник. У него несколько разных названий, в том числе "фенугрек", "шамбала" и "чаман". Пажитник растет в Азии, также выращивается в Египте, Италии и Греции. Используется в кулинарии.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Soft lupine - мягкий люпин. ОМГ, для чего? Терпеть не могу люпин, он растет на помойках и кладбищах. Не дай бог занести его в сад, не выведешь! Он разбрасывает семена и захватывает территорию, как и полагается сорняку. Оказывается, люпин используют в пищевых целях. Как говорится, внезапно. Бобы люпина богаты белком и клетчаткой, поэтому они являются отличным вариантом для тех, кто ведет низкоуглеводный образ жизни. Можно, например, делать вегетарианские бургеры. Век живи, век учись.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Переходим к следующему мешку. Lentil soup - чечевичный суп. На самом деле не суп, а просто чечевица, из которой можно суп сварить.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


А это что-то интересное… Turkish Zaatar - турецкий затар. Заатар - общее название нескольких трав из рода душица, тимьян и чабер семейства Яснотковых. Так же может называться смесь, которая включает траву вместе с поджаренными семенами кунжута, сушеным сумахом, часто солью и другими специями.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Crushed Carob - дробленый кэроб. С кэробом я уже знакома. Я пробовала его в батончиках и пила сок. Как выглядит кэроб можно посмотреть в публикации Фрукты и соки в Египте, что там есть необычного и почем.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Mint - Монетный двор. Это просто прекрасно! На самом деле Mint - конечно же, мята. Но выглядит забавно.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Это не нават, как можно было бы подумать, на ценнике написано "Gum arabic - арабская смола". Вещество известно как гуммиарабик или арабская камедь. Это высушенный сок дикой акации, пищевая добавка Е414, которая используется для увеличения срока годности продуктов, предотвращения засахаривания и уменьшения расслоения структуры.

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Какие-то стручки... Оказалось, это сенна, она же кассия, которую добавляют в чаи для похудения. Именно она придает напитку такой мерзкий сладковатый привкус. Также сенна/кассия имеет слабительный эффект. Ботаническое название растения: сенна александрийская, кассия александрийская, кассия остролистная, кассия узколистная, кассия африканская, египетская сенна. Традиционно культивировалась на территории Египта и Судана, вывозилась через порт в Александрии, отсюда в названии "александрийская".

В египетском супермаркете продаются крупы и специи на развес, а также почти


Вообще что-то странное! То ли засушенные гусеницы, то ли хвостики дохлых мышей

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ну, что, господа? Уже можно сказать, что лёд тронулся. Только, как обычно, совершенно не туда куда хотелось бы и уж вовсе не туда, куда ожидали. Я всё о том же межэтническом конфликте. Между москвичами (или, если угодно - русскими) и понаехавшими из ...
Ни разу не прыгавшие "десантники", не бывавшая в морях "морская пехота", перемолотые на фарш "киборги"...Что ещё придумают? На фото - проёбанное "морскими пехотинцами" знамя в руках ополченцев...Вроде как вчера отжали... ...
17 июня 1953 года началось восстание рабочих в ГДР, в течение суток подавленное 12-й танковой дивизией советских войск. Восстание 17 июня 1953 года в ГДР — экономические выступления ...
Ментально мы почти один народ, сербы такие же раздолбаи, как и русские. Горячие в драке, но добрые в обычной жизни. Сербы говорят:"Нас с русскими – 200 миллионов, а без русских – полгрузовика". Это ощущается везде, от общения, до банальных приветственных гудков проезжающих мимо машин, ...
Несколько дней у нас стояла слегка морозная, но ясная погода. А сегодня часов в 6 утра пошел снег, сначала небольшой, а сейчас валит хлопьями, сплошной стеной, даже за окном ничего не видно. Вот сфоткала еще до снегопада из окошечка на работе. Доброго утра!!! Хорошего дня!! Снег ...