«Умное» пирожное + 36 рецептов творожных десертов

топ 100 блогов 322637126.05.2015 Ipola все записи автора
 

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Ингредиенты к рецепту «„Умное“ пирожное»:
Масло сливочное 125 г
Молоко 500 мл
Мука пшеничная 110 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Яйца куриные 4 шт.

Приготовление блюда по рецепту «„Умное“ пирожное»:

Для приготовления умного пирожного нам понадобятся сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.

Шаг 1

Для приготовления умного пирожного нам понадобятся сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.

Масло растопить и охладить.

Шаг 2

Масло растопить и охладить.

Яйца разделить на белки и желтки.

Шаг 3

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 4

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить масло и опять взбить.

Шаг 5

Добавить масло и опять взбить.

 

Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.

Шаг 6

Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.

Влить тёплое молоко и хорошо размешать.

Шаг 7

Влить тёплое молоко и хорошо размешать.

Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Шаг 8

Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.

Шаг 9

Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.

Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

Шаг 10

Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

 
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

 

фото рецепты

 

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Всем спасибо за поздравления!))) ...
Добрый день всем! Зовут меня Екатерина. Решила принять участие в вашем конкурсе, до этого я еще ни разу нигде не участвовала, я - дебютант. Так уж сложилось, что сейчас я не работаю, а раньше работала в школе учителем музыки. Просто сидеть дома не ...
Порошенко заявил о выводе иностранных намников с территории Украины (получается, что американские и польские ЧВК больше не нужны?), установлении контроля украинскими пограничниками над границей Новороссии и России, освобождении Савченко, отводе орудий калибром свыше 100 мм. от границы по м ...
Вдогонку предыдущему посту. Приезжали к нам гости с Запада. Известная польская журналистка Юстина Прусс и фотокорреспондент из Англии Крис Стауэрс. Объехали мы всю Хакасию. Крис по-русски знал лишь несколько слов и одну фразу: «Что-то не так?». ...
Генерал армии в отставке экстренно доставлен в госпиталь им. Вишневского. Медики предполагают, что знаменитый военачальник отравился, поев грибов. 64-летний генерал армии Павел Грачев, занимавший пост министра обороны в 1992 - 1996 годах, ...