рейтинг блогов

Уборка риса. Сервис по-малагасийски

топ 100 блогов adderley02.06.2020 Уборка риса. Сервис по-малагасийски

У нас началась уборочная.

Ниже о том, как убирают, молотят и шлифуют рис аборигены народности бецимисарака. Полностью аутентичный процесс. Без электричества и механизации.


2. Наш первый рисовый чек. До обеда уборкой занимается семь человек - после обеда шесть. Седьмой отсыпается перед ночным дежурством.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

3. Колосок режут только спелый и только поверху. У жнеца, в середине группы, заметен в руке специальный нож. Это и есть серп.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

4. Заточена только верхняя кромка.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

5. Аборигены им владеют не хуже чем ковбои кнутом.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

6. Получаются вот такие снопики.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

7. До конца работы их складывают на предварительную просушку.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

8. А потом мешками уносят в амбары, где просушивают и обрабатывают дальше.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

9. По краям рисовых чеков мы планируем посадить много фруктовых деревьев.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

10. Уже есть с десяток кофе (на снимке), несколько манго, джек-фрута и апельсина (все плодоносит).
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

11. Еще раз хочу обратить внимание, что режут они только спелые колосья и только поверху. Солому будут перепахивать, а зеленые колоски собирать еще раз. Но там их будет намного меньше и на это дело отправляют обычно детишек.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

12. Сушат на солнце, пару дней достаточно. Обмалачивают вручную, перетирая между ладошками. Для "шлифовки" рис поступает в таком виде:
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

13. Первым делом его очищают от пыли, соломы и посторонних примесей.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

14. Обычно в "шлифовке" риса принимают участие только женщины и дети (что можно ежедневно видеть в их деревнях), но мы же подобной дискриминации не допустим! Вызвали мужское подкрепление. Вся шлифовка происходит в ступе!
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

15. В три этапа.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

16. После первой "шлифовки" получаем вот такую субстанцию.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

17. Каждый этап предваряет обязательное "проветривание". За счет разной тяжести ингредиентов и ветра, более легкий сбрасывают вниз. Сколько раз я пробовал - так и не получилось. Зато у малагаси на ура.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

18. Вторая шлифовка стадия.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

19. Отрубей уже намного меньше.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

20. Но тут появляется дробленка.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

21. Ее мы собираем на корм курам.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

22. Для третьего, заключительного этапа, позвали главного специалиста!
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

23. Финальная доводка.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

24. Последний контроль качества.
Уборка риса. Сервис по-малагасийски

25. И вуаля! Малагасийский розовый рис урожая 2020. Только с грядки - все фото сняты сегодня, 02/06/2020
Уборка риса. Сервис по-малагасийски


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Жванецкий. Только что.Патриотизм - простое и ясное объяснение того, почему мы ...
Пою я хорошо, громко и членораздельно.Солдат на плацу так шаг чеканит. Полезно пою, почти как в церковном хоре допубертатные мальчики. Только одна и не мальчик. Моим пением можно добывать самые секретные тайны о семи печатях. Люди под моё пение сознаются, что убили Кеннеди и лично ...
"Я - хрущевка 1967 года. Мне скоро 50 лет. Меня построили, чтобы люди могли переехать из коммунальных квартир в отдельные жилища. Долгие годы я дарю тепло и уют самым разным людям." Это задание для второклассника - написать рассказ от имени дома. Нормально жи получилось? Коротенечко и по ...
Верно ли я понимаю, что ролик движения "Сталь" был вброшен в ЖЖ именно через Марину Алексеевну? Пока что мне кажется, что я понимаю верно. За весь день и тысячи просмотров не набралось. А в записях других топовых блогеров я этого ролика вообще не ...
РИГА, 11 дек — РИА Новости . Полиция Латвии начала уголовный процесс по факту смерти одного из самых богатых людей Латвии, совладельца компании Olainfarm Валерия Малыгина, сообщил телеканал TV3. Один из богатейших людей Латвии скончался в возрасте 52 лет Малыгин ...