Творожно-шоколадная запеканка в духовке

топ 100 блогов figunet — 11.06.2019 — Кулинария

Вкусную и полезную творожную запеканку обожают взрослые и дети. Ее можно употреблять маленьким детям и худеющим дамам, поскольку компонент низкокалорийный, диетический и очень легко усваивается организмом.

Какой рецепт запеканки из творога в духовке выбрать? Есть самые обыкновенные варианты классической творожной запеканки. А есть интересные рецепты, используя которые, можно из самых доступных компонентов получить праздничное оригинальное блюдо и удивить им гостей и членов своей семьи. Вот с таким уникальным рецептом хочу сегодня познакомить читателей. Это мраморно-шоколадная запеканка, вкус которой надолго останется в памяти как незабываемый и непревзойденный.

Готовится блюдо очень быстро, ингредиенты самые обычные, вкус нежнейший, запах превосходный.

Мраморная творожно-шоколадная запеканка в духовке

По этому рецепту необходимо будет замесить не одно, а два теста: белое и шоколадное. Чтобы замесить основу для запеканки, надо заранее приготовить набор простых продуктов. Ингредиенты для белого:

  • 400 г творога;
  • 6 ст. л сметаны;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. сахара или сахарина (для диеты);
  • 2 ст. л муки;
  • ванилин.

Для замеса шоколадного используйте следующие продукты:

  • пачку сливочного масла;
  • плитку черного шоколада;
  • 5 ст. л сахара или сахарин (для худеющих);
  • 5 яиц;
  • ванилин.

Рецепт легкий в приготовлении. Расскажу пошагово, чтобы у каждой хозяйки блюдо получилось вкусное и ароматное.

Пошаговый рецепт творожная, шоколадная запеканка

Начнем приготовление с замеса белого:

  1. Взбиваем венчиком или миксером сметану вместе с творогом, постепенно добавляя яйца и подсыпая сахар. Должна получиться нежная однородная масса.
  2. Подсыпаем муку и осторожно вымешиваем столовой ложкой.

Все, первое готово. Его можно пока отставить в сторону.

Теперь приступаем к замесу шоколадного теста:

  1. Растапливаем сливочное масло и шоколад на водяной бане.
  2. Снимаем смесь с огня и в горячее вмешиваем муку.
  3. Взбиваем основу миксером до однородной консистенции.

Перед тем как закладывать массу в форму, ее надо смазать сливочным маслом или рафинированным растительным. Форма должна быть высокой.

На дно формы нужно выложить шоколадное тесто, а затем творожное. С помощью деревянной лопатки можно сделать на поверхности красивый мраморный рисунок.

Запеканку выпекают в духовке 40—50 минут при t = 180 °C.
Этот и вкусный кулинарный шедевр понравится всем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Вчера Лена Гебо http://elena-gebo.livejournal.com/199186.html?thread=6992146#t6996498 откровенно ржала выражала свое мнение по поводу кладбищенской земли в подарочной упаковке. Сегодня прекрасное обнаружила я. Вот это: И это - не карандаш! Это, товарищи, Осиновый кол ...
Совсем себя не берегу я. Вчера, например, посмотрел зачем-то программу Аркадия Мамонтова "Специальный корреспондент". Мамонтов, хочу я вам сказать, по шизоидности монтажа догнал почти Караулова, но все-таки только почти. Чтоб было понятно - ...
У г-жи Собчак есть рот. Внутри язычок, снаружи губки. Она ими работает. Профессионально и на износ . Правда, если партнер изощрен и опытен, девочка лажает , но, в общем, считается элитной. Все это не обидно и не секрет. Однако некоторые грани возможностей ее рта мне открылись ...
Гимн женщинам на 8 марта! Как жаль,что женский день один в году И хорошо, что в эти дни цветут мимозы. Спешат мужчины Вас поздравить поутру- Преподнеся подснежники и розы. В покой, порою, Вам уже не верится, И как-то всё нелепо получается, Уже ...
Будущий ребенок принца Гарри и герцогини Сассекской Меган будет расти не в Кенсингтонском дворце, где воспитываются дети принца Уильяма и Кейт Миддлтон, а в другом месте. Это особенности порядка наследования британского престола – дети принца Уильяма будут претендовать ...