творожные булочки в аэрогриле

enka_letka — 30.11.2025 Рецепт суперпростых булочек из зерненого творога и овсянки, который я знаю от Тони, я почему-то пеку только в Мюнхене. Однажды летом пекла такие булочки, но в аэрогриле, не в духовке, как в оригинальном рецепте, и вот снова сегодня про них вспомнила и решила испечь. Угостили ими и Макса тоже, он как раз был у нас, помогал с велосипедными вопросами. Вышло вкусно, а главное: теперь я точно знаю, что нужно делать тесто из 200 г зерненого творога, тогда все мини-булочки можно как раз за один раз испечь в нашем аэрогриле.




На 14 мини-булочек (каждая примерно 5 см в диаметре):
1) смешать 125 г овсянки мелкого помола, 70 г воды, половину чайной ложки соли и 1 ч.л. соды
2) добавить 200 г зерненого творога, все вымесить. Можно дать постоять, но я это пропускаю.
3) влажными руками лепить небольшие шарики, обвалять полностью в орехах или семечках, у меня подсолнечные
4) выложить на бумагу и печь в аэрогриле на 180 г около 17 минут, в процессе один раз перевернуть.
5) вкуснее всего теплыми, но греть их тоже можно!

Спасибо моей подруге за рецепт! Он очень простой, вкусный, без глютена и выпекается в любых, даже весьма спартанских условиях, как в Мю. Булочки эти можно потом разогревать, можно их использовать как основу для бутербродов, а можно с кефиром.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив