Творожная запеканка с манго.

топ 100 блогов frau_che10.02.2013 Творожная запеканка с манго. DSC_8706

Еще одна вариация на тему творожной запеканки. На сей раз, без глютена, и с солнечным манго.

Ингредиенты:
  • 200 г. мягкого творога ( у меня обезжиренный)
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. кукурузной муки ( без горки)
    • 1 яйцо
    • 100 мл. сметаны
    • ½ манго

      Творог, сметану, кукурузную муку и сахар соединить, хорошо перемешать , дать постоять для набухания муки 15-20 минут.
      Творожная запеканка с манго. DSC_8588

      Добавить в творог яичный желток, перемешать.
      Творожная запеканка с манго. DSC_8606Творожная запеканка с манго. DSC_8609

      Мякоть половины манго размять, можно пюрировать блендером, или даже порубить мелкими кубиками, мне нравится последний вариант. Добавить к творогу, размешать.
      Творожная запеканка с манго. DSC_8613Творожная запеканка с манго. DSC_8615

      Яичный белок взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в творожную массу.
      Творожная запеканка с манго. DSC_8626Творожная запеканка с манго. DSC_8629

      Форму , или формочки для выпечки смазать маслом, присыпать мукой выложить творожную массу.
      Творожная запеканка с манго. DSC_8657

      Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-30 минут, или до готовности.
      Рецепт рассчитан на 4 порционных формочки.
  • Оставить комментарий

    Предыдущие записи блогера :
    Архив записей в блогах:
      Всем, кому интересно, в чём выражается демографический кризис, предлагаем простую и ёмкую таблицу вымирания России. По этой таблице вы с лёгкостью сможете сравнить цены на квадратный метр и вашу зарплату. После этого легко понять, что в ...
    Алоха. Каждой жабе по гадюке для утех сексуальных и извращений половых. А СХМ клизьму ведерную с капелькой вазелинового масла. Собрался я тут на днях или раньше НИМ на автомобиле. Маршрут, предварительно, намечается следующий: ...
    Оса Квиссберг получила степень магистра изящных искусств в Норвичском университете искусств в Англии. Она работает в основном в смешанной технике, используя масляную темпера, тушь, акрил и часто в большом масштабе. Широко известна своими гравюрами благодаря работе во многих ...
    В США мы совершили четырехчасовую вертолетную прогулку над каньонами и долинами. На улице было -5, а мы летали со снятыми дверьми и здорово мерзли. Сегодня предлагаю вам фотографии оттуда… Каньоны неожиданно прорезают большие равнины. Обычно ...
    Здравствуйте уважаемые. Продолжаем с вами знакомится с воспоминаниями Ивана Саввича Брыкина о российских монархах. Сегодня предлагаю поговорить о Петре II. Итак... Государя-императора Петра Второго я видел часто: он жил у нас в Измайлове подолгу. Круглый сирота, ласки родительской сей ...