Тотальная чистка

tastydiet — 11.05.2013 Не на все комментарии к итогам недельного меню успела ответить, но прочла и выводы сделала.


Первое, с чего решила начать оптимизацию - инвентаризация наличных ресурсов и их утилизация.

Многие продукты, даже если не портятся быстро, все равно со временем все больше теряют свою ценность.

Особенно критично для заморозки. Держать в морозилке что-либо дольше месяца из того, что есть в регулярной продаже - бессмысленно. Чаще же всего валяются у меня там пакеты месяцами, а я все покупаю что-то другое. Иногда и дольше года что-то лежит в углу, что уже просто недопустимо для употребления в пищу.

Провела ревизию, выбросила все устаревшее окончательно, оставшееся распределила четко по полкам - отдельно рыба/морепродукты, отдельно овощи/фрукты, и буду целенаправленно употреблять, не докупая ничего альтернативного.
Тем самым заодно освобождая место для замороженных десертов, которые становятся все более актуальными.

Аналогичные действия с крупами и бобовыми. Конечно, их полностью доесть быстро не удастся, но докупать ничего до полной победы не собираюсь.

После начну с "чистого листа" и буду покупать ограниченное количество продуктов, конечно, оставляя какую-то свободу для фантазии, но без фанатизма.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив