Все о выборе багажника на крышу автомобиля: типы конструкций, особенности монтажа, ключевые критерии подбора 
Ловись рыбка большая и не рыбка 
† протоиерей Александр Кривоногов Часть 2. 
Признавайся! 
Мурлыка 
Недорезанный 
Еще и топлива нет. 
Тверской бульвар. 09-07-2023 
Сказочный реализм
28.11.2014 —
Раствор от косточки на пальце
Тортик для "новичков"– это чудо кондитерского искусства, потрясающе вкусное и тающее на языке!
3803925 — 03.12.2014
Этот нежный, сочный и ароматный тортик прекрасно подойдет для
начинающих хозяюшек! Он прост в приготовлении и имеет потрясающий
вкус!Что в этой выпечке такого удивительного? Ну, кpоме легкости и несpавненного вкуса, конечно? А то, что тоpтик получается влажным, таким, будто он хоpошо пpопитан сливочным кpемом. Это нежнейшая выпечка с тонкими,котоpая отлично укpасит любое чаепитие. А уж как этот тоpт сочетается с натуpальным чеpным кофе и сливочным моpоженым!
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар ванильный 10 г
Сахар кондитерский 150 г
Мука 150 г
Сахар коричневый 150 г
Какао 2 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.
Молоко сгущенное 2 шт.
Размягченное сливочное масло 360 г
Песочное печенье (юбилейное) 100 г
Измельченные орехи 200 ст.
Фрукты свежие (ассорти) 200 г
Шоколадная крошка 100 г
Для начала нам понадобятся коржи для нашего тортика! Можно конечно приобрести их в магазине, но я все же посоветовала бы испечь самим. Я всегда делаю этот торт с двумя видами коржей: ванильные и шоколадные. Сперва испечем ванильные коржи.
В высокую
миску разбейте 4 крупных яйца только что из холодильника и
начинайте взбивать их миксером на малых оборотах. Обороты нужно
постепенно увеличивать, чтобы яйца взбились в однородную блестящую
массу светлого желто-белого цвета.
Когда
она значительно увеличится в объеме, можно начинать сыпать туда
сахар. Сыпьте сахарный песок понемногу, продолжая взбивать яйца.
Как только он растворится в яичной смеси, подсыпайте следующую
порцию. Далее всыпьте ванильный сахар.
Когда весь
сахар взбился и не скрипит под венчиками миксера, аккуратно всыпьте
в миску муку. Теперь осторожно вмешайте ее в яично-сахарную смесь.
Старайтесь делать это движениями сверху вниз. Размешивайте быстро,
до исчезновения комков.Когда смесь стала однородной, переливайте ее в подготовленную форму для выпечки. Выпекать стоит 15-20 минут при 180-190 градусах.
Выньте
форму и осторожно вытряхните получившийся пирог на деревянную доску
или рабочую поверхность. А теперь аккуратно разрежьте его длинным
ножом вдоль на две равные части. Если он очень пышный, то на три.
Так из одного пирога вы получите 2-3 коржа.
Ванильные коржи готовы! С шоколадными
коржами проделываете все тоже самое, НО добавляете в тесто какао и
вместо обычного сахара всыпаете коричневый сахар. Какао стоит
добавлять после добавления сахара.
Таким
образом, у нас получается 6 готовых коржей!С кремом дело обстоит еще проще! Если ваш торт состоит из 6 коржей, то лучше сделать крема побольше и взять удвоенное количество сгущенки и масла, что я и сделала.
Коньяк 1 ст. л.
Молоко сгущенное 2 шт.
Размягченное сливочное масло 360 г
Размягченное сливочное масло взбить
миксером (на малой или средней скорости) до пышности.Тонкой
струйкой вливать сгущенное молоко, одновременно взбивая массу
миксером (на малой или средней скорости). Затем увеличить скорость
миксера и взбивать крем до однородности.*Если крем делается рябоватым (творожится), надо слегка подогреть его и взбить. Если это не помогло, крем следует охладить, перемешать, откинуть на частое сито и после отделения жидкости слегка подогреть и снова взбить или добавить немного размягченного масла. Крем должен получится как на картинке.
Крем готов!
Теперь осталость только смазать наш торт и украсить на свой вкус!
Начинаем смазывать коржи чередуя, ванильный, шоколадный, ванильный,
шоколадный. Промазывать каждый корж стоит тщательно, иначе торт не
пропитается и не будет сочным!огда торт полностью покрыт кремом, его стоит украсить на свое усмотрение. Это могут быть орехи, тертый шоколад, фрукты или же тертое печенье! После того, как вы закончили декорацию тортика, его стоит поместить в холодильник на ночь для того, чтобы он пропитался и стал нежным и сочным!
patee.ru
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В общем, решили мы вчера сгонять в честь праздника на шашлычки за город... Ну, как за город... Километров так восемьдесят от Нальчика... Это только мы, жители Кавказа, можем поехать на пикник, загруженные под завязку пакетами с едой и питьем, с тремя пересадками на автобусах и пятикилом ...
Пройдите мимо и простите нам наше счастье ...
Цикл "О мышах и людях"
ч.1 - http://maxpark.com/community/1851/content/3028509
ч.2. - http://maxpark.com/community/1851/content/3030395
ч.3 - http://maxpark.com/community/1851/content/3032515
ч. 4 - http://maxpark.com/community/1851/content/3042134
ч.5 - http://max ...
Регулярно испытываю чувство неловкости. Вроде бы не я сказал несусветную чушь, а всё равно неприятно и думаешь, ну, почему этот тип не из другого, а из нашего города. Смолянин предложил прописать в Конституции семейный статус президента Глава государства должен быть женат и ...
Что-то вдруг захотелось влюбиться... весеннее обострение шизофрении? Или цветет какая-то бяка? ...
