Торт-мороженое из йогурта и ягод

hahademon — 29.10.2012

Идея Оливера, но у него несколько слоев, у меня ягод и йогурта хватило только на 2 слоя.
Структура как у щербета, с кусочками льда, я такое мороженое люблю. Не жирное, не приторное. Но для сладости я все равно добавляю варенье сверху или другой топинг.
Я конечно "вовремя" с рецептом, в пору греться глинтвейнами, а я мороженое морожу)))))))

Все просто:
Форму выстелить пищевой пленкой, взбить в блендере для каждого слоя: 250 г любых ягод и 120 г натурального йогурта. Добавить пару столовых ложек меда. Вылить, подморозить и снова повторить с другими ягодами, чтобы получился красивый разрез)

Я делала с ананасовым пюре и с клубникой. Так как клубника замороженная, то и цвет вышел бледненький.
Но вкусно!

Как делать домашний натуральный йогурт написано тут

Рецепт не включила в проект, так как это всего лишь идея)

Огромное спасибо Ириске за ложечки! Они такие классные, то что надо для фудфото!;)

Всем удачной недели!

Posted via LiveJournal app for iPad.

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Как устроен свайно-ростверковый фундамент и почему это хороший выбор

dok_zlo

Вчера

foto_history

Случайное фото

padolski

Открытие защитного варианта гена FN1 дает надежду на новые методы лечения

matsam

Белгород

sergiovillaggio

Будущий "Серый Гусь" и заряд ностальгии

mishemplushem

У меня, да и у вас, в запасе вечность...

val000

Иоганн Баптист Ванхаль

flackelf

Эскпозиция посвященная СВО в Петербургском музее ВМФ.

• Архив