Превосходный видеопродакшен от Stolet Production: воплощая ваши амбиции в захватывающий видеоконтент 
Иллюзии про Европу. 
7 примеров необычной дружбы между животными 
Интересные фотографии из Китая 
Знакомый незнакомец 
Наша художественная галерея в жанре ужасов 
Орнелла Мути посетила Мариуполь 
Судьба журналиста 
Ангел вернулся!
08.04.2012 —
Сациви
Торт капрезе с лимоном
karaidel — 10.04.2012
Я подсела на миндальную муку в выпечке. Невероятно нравится и
вкус, и текстура. Поэтому я сразу запала на рецепт от ![Торт капрезе с лимоном [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.5){kind=small}
chadeyka
и, как оказалось, не зря. Пирог восхитителен. Нежный, рассыпчатый,
насыщенно-шоколадный, но гораздо легче брауни, с заметной лимонной
нотой. А какая у него корочка! Полный восторг! Наверняка буду
повторять и, возможно, использовать в качестве основы для
тортов.Кстати, я нашла выход с миндальной мукой (она у нас дорогая и продаётся всего в 2 местах в городе) - нарезанный пластинками миндаль (а такой у нас продаётся везде) замечательно перемалывается в фуд-процессоре.
Лимончелло у меня не было, заменила его на трипл-сек.
Надо:
150 грамм миндальной муки
30 грамм муки
100 грамм чёрного шоколада
120 грамм сливочного масла
3 яйца
150 грамм сахара
цедра 1 лимона + ещё цедра для украшения
2 ст.л. лимончелло (или другого цитрусового ликёра)
сахарная пудра
Масло растопить с шоколадом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром в белую пышную пену. Миндальную муку смешать с простой и просеять. Добавить к яйцам шоколад, цедру и ликёр, смешать. Осторожно вмешать мучную смесь. Печь 40 минут при температуре 160 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и цедрой.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Однажды ты совершенно случайно окажешься в нужное время, в нужном месте, и миллионы дорог сойдутся в одной точке. (с) Но, на практике наверняка все будет не так, ведь, человек постоянно находится в нужном месте и в нужное время там, где сходятся миллионы дорог. Вот только момент ...
Вот очень круто, что есть жж, и заходят в посты люди которые в чем только не разбираются. Писала я пост про растения в Египте, и ландшафтный дизайнер рассказал, как они называются. А в посте про орла , мне написали что это вовсе не орел, эта птица называется Скопа! Век живи, век ...
После уже принятого решения о приоритетной вакцинации беременных, на заседании кабинета министров Израиля обсуждался вопрос о начале вакцинации детей, несмотря на то, что нет никаких исследований, говорящих о безопасности мРНК-вакцин для беременных и плода, а также детей. Было ...
Глава правительства РоссииДмитрий Медведев подписал постановление о введении таможенных пошлин на украинские товары. Речь идет о продовольствии, продукции легкой и обрабатывающей промышленности, о других товарах. В преддверии переговоров глава Минэкономразвития Алексей Улюкаев пообещал: е ...
