Свиная вырезка с моцареллой

irishka_shishka — 29.12.2015

Ингредиенты:

• Свиная вырезка — 400 г


• Сыр моцарелла — 150 г


• Помидоры вяленые — 150 г


• Оливковое масло — 2 ст. л.


• Чеснок — 2 зуб.


• Розмарин — 1 веточка


• Свежий салат — для подачи


• Свежие овощи — для подачи

1. Разогрейте духовку до 200°C.
   
2. Разрежьте вырезку вдоль пополам, раскройте, как книгу. Отбейте немного, разрежьте на 3-4 части.
   
3. Посолите по вкусу и смажьте натертым на мелкой терке чесноком.
   
4. Уложите по поверхности вяленые помидоры, не разрезая их.
   
5. Моцареллу тонко нарезать и положить сверху помидоров. Немного посыпать свежим черным перцем.
   
6. Свернуть мясо рулетиками и обвязать ниткой.
   
7. Быстро обжарить рулеты в оливковом масле на сковороде со всех сторон. В жаропрочную форму положить обжаренные рулеты и поставить их в нагретую духовку на 15 мин.
   
8. На тарелку, в которой мы будем подавать мясо, положить листочки салата, свежие овощи и гарнир.
   
9. Для гарнира можно использовать отварной рис, картофель или другие овощи.
   

Сохранено

</>

Свиная вырезка с моцареллой

Ингредиенты: Свиная вырезка — 400 г Сыр моцарелла — 150 г Помидоры вяленые — 150 г Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Розмарин — 1 веточка Свежий салат — для подачи Свежие овощи — для подачи Приготовление: Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте вырезк ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

cristensald

Что делать, чтобы получить кредит или займ без отказа?

nikolai-endegor

Пересматривая Ван Эйка

taxfree

Царь антиМидас и его газовая компания

maysuryan

День в истории. Гагарин

val000

( Наталия Кравченко ) Этой песни колыбельной я не знаю

a_nalgin

О важных новостях по теракту в «Крокусе» Куда продвинулось следствие?

zavodfoto

Приставы пришла за имуществом собственников макаронной фабрики Маква

lana-ustinov

Дессау - город Баухауза

irina_co

Поездка в Китай в начале марта, Пекин ч. 2

• Ранее
• Архив