рейтинг блогов

суровое челябинское вино

топ 100 блогов lengvizd14.08.2017 Каждый должен заниматься своим делом: древние греки делать метаксу, челябинские производители коньяка разливать полироль и жидкость для снятия лака, а Ленгвизд - молоть всякую пургу на тему шизоистории и лингвофричества. Тем не менее, раз в год даже ленивый становится виноделом. Это когда на Южном Урале поспевают с грехом пополам чёрный крыжовник и чёрная смородина. Тогда, в те редкие дни, когда нет снега, дождя и не падают метеориты, нужно бережно собрать каждую ягодку, аккуратно растолочь деревянной толкушкой, добавить по весу примерно половину сахара и закрыть резиновой перчаткой. Ягоды ни в коем случае не мыть. Ну, и, оставить бродить прямо на кухне, иногда пробуя и добавляя сахар, если вдруг жидкость перестанет быть сладкой.

Вино получится примерно через месяц - два и тогда даже божественный крымский кагор "украинский", который почему-то бессовестно пропал с прилавков с присоединением Крыма, начинает нервно курить в стороне. Вино из чёрной смородины или из чёрного крыжовника - лучшее, что может пить нормальный половозрелый человек, находящийся в здравом уме и твёрдой памяти. Если бы Жерар Депардье попробовал вино из чёрной смородины, он бы голыми руками вырубил бы свои виноградники и попросил политического убежища ещё у Горбачёва, причем поехал бы не в Чечню или Чебоксары, а сразу в Челябинск, ибо, только на Южном Урале растёт аутентичный виноматериал.

Да, сахар можно заменить на мёд, причём, лучше тёмный, типа гречишного. И, ещё: ягоды ни в коем случае не мешать: либо чёрный крыжовник, либо, чёрная смородина. Ну, и, да, ложка дёгтя: вино это долго не хранится - на октябрьские оно произведёт фурор среди сослуживцев, но, на новый год оно будет уже рядовой спиртосодержащей жидкостью, каких немало, впрочем, вполне качественной спиртосодержащей жидкостью.

суровое челябинское вино

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Идея опроса, естественно, родилась в зале вылета. Как насчет рюмочки или кружечки чего-нибудь алкогольного перед взлетом? Или в дороге? Или сразу после? Или ни-ни? Сразу скажу о себе. Аэрофобией не страдаю, у меня скорее противоположная крайность. ...
Встреча в Москве с читателями и просто любителями Японии. Цель: Познакомиться, всех перезнакомить, а так же выпить кофе и прочего саке. Стиль: BYOB, принеси бутыльку и всякую закуску, ну или сок и печенье, кому что. Кофе будет нерастворимый :), ...
 Сегодня я объявляю фотоконкурс "Music vision". Фотоконкурс является продолжением серии фотоконкурсов в журнале  golubchikav   , начатой в 2008 году.  В конкурсе участвуют фотографии, отражающие ваше "фотографическое" видение звука. Покажите, ...
Да простит меня Анатолий Александрович, но речь сейчас не нем, а о той самой RW, которую модифицировал и пропагандировал Август Вассерман немецкий иммунолог, для диагностики сифилиса. Я сам терпеть не могу граммар-наци , но дело в том, что ошибки и просторечия в мед. терминологии ...
Очень понравилась, подсмотренная у друга, цитата из Виталия Портникова, точно отражающая новую расстановку сил в России на год или два: ... сам президент Путин не так беден, как артист Ролдугин, растративший честно заработанные деньги на скрипки и виолончели и оставшийся без гроша в карм ...