Суфле из индейки и кабачка (без глютена)

топ 100 блогов baby_gourmand05.04.2011 Очень простой и быстрый рецепт. Суфле остается нежным даже холодным.
Суфле из индейки и кабачка (без глютена)

Ингредиенты:
100 г вареной индейки (можно заменить на курицу или говядину)
100 г кабачка
1 куриное яйцо (или 3 перепелиных)
1 чл сливочного масла
2 ст. л молока
2 чл рисовой муки
соль и специи по вкусу

Яйцо разделить на желток и белок. Кабачок очистить и порезать крупными кубиками. Мясо порезать на кусочки. Все ингредиенты кроме белка сложить в чашу блендера и превратить в однородное пюре. Белок взбить до твердых пиков. Аккуратно снизу вверх ввести белок в пюреобразную массу. Разложить по формам и готовить в пароварке (мультиварке в режиме "варка на пару") 20 минут.



Суфле из индейки и кабачка (без глютена)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Груз тронулся, господа присяжные заседатели! Киев признал, что российская колонна везет гуманитарную помощь и первые 16 камазов (по другим данным 30) прибыли на КПП "Донецк" для осмотра. При этом миссию уже в любом случае можно считать состоявшейся, независимо от того, когда колонна це ...
Сегодня искала пост, специально для пятницы, позитивный, легкий, читаемый :) На сайте, где частенько встречаются интересные фоторепортажи, очень понравился материал о том, как раньше многие из нас "в темной, темной комнате, при свете красного ...
...
Опять научно-популярные фильмы просветили. Оказывается, бОльшую часть питания Лисы-Олисавы составляют ... мыши. А я то думал, зайчиками она там промысляет, курочками пробавляется. А оно вот как! И летом, и зимой Патрикеевна работает как кошка, истребляя грызунов. Оно, конечно, так: ...
наверное, пришло время врнуться к истокам, - напомнить создателям мифов, откуда есть пошла аналогопотамия. я могу  не помнить каких-либо, надеюсь, меня поправят. может, и мария пуффиновна придёт написать свою очередную версию, было бы интересно ознакомиться. итак. данное сообщество б ...