Субботние вкусняшки!
oskinpavel — 10.03.2012
Конечно этим не заменить то чудо, которое можно сварить в котелке,
да на природе, да с друзьями, но мне так часто хочется ухи! Я для
себя нашел идеальный способ приготовления домашнего варианта.
Покупаю филе карпа и семги и режу их на куски, как вы видите на
фото. Ставлю в кастрюлю варить картошку, немного, и морковку
тоненько кружочками туда и луковицу цельную. 5-7 мин. кипения,
закидываю карпа. В это же время кидаю сушеные зерна укропа, перец
горошком или крупно-молотый, в это время разбалтываю в кружке яйцо,
мешаю уху и вливаю яйцо, оно растекается хлопьями. Карп поварился
минут 5 максимум. Выключаю огонь, вливаю рюмочку водки и закидываю
семгу, не варю ее, она нежнее выходит гораздо, еще кладу пару
листиков лаврушки, но вынимаю их через 2-3 минуты. Ну а готовую уху
естественно посыпаю зеленью и перцем по вкусу. Посолить еще при
готовке не забудьте! приятного аппетита! Ну и рюмочку, без нее
нельзя! Я особенно Старомыслевецкую люблю!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Что делать, чтобы получить кредит или займ без отказа? 
Разочарование 
Скорбное 
Уходит холодное время 
Целинная эпопея 
Фильм "Хронос" - русская фантастика с душой. 2022 г. 
"Нет повести печальнее на свете..." 
чашечный бум 
Ленинградец Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
небо 10:41:22 _DSC3948
Taken on June 26, 2023
Nikon D3100 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6
ƒ/10.0
46.0 mm
1/400
200
Riga. signs of summer. Рига. приметы лета( ...
NASA опубликовало новый портрет Столпов Творения, сделанный космической обсерваториейм «Джеймс Уэбб» (JWST). Он отличается от его предыдущих снимков тем, что изображение было составлено на основании данных сразу двух инструментов телескопа: камеры ближней инфракрасного диапазона NIRCam ...
kommari хорошо сформулировал чем СССР отличался от современной России: В РФ 4 октября расстреляли людей в парламенте. А вот у нас, в СССР, 4 октября запустили Спутник. Почувствуйте разницу. ...
Вчера я решил заправиться на одной аз АЗС компании «Газпромнефти», которая находится на Егорьевском шоссе в Красково. Здесь можете подписаться на мой блог Тут подружиться со мной Подписывайтесь на мой канал в Ютубе , там скоро будет очень много интересного. ...
Волонтер Женя Брянцев в Крыму помогает пенсионерам, инвалидам, многодетным семьям, малоимущим - в общем, всем, кто должен получить от властей бесплатные продуктовые наборы и помощь. Он приезжает по адресу, и видит дом "малоимущего". У него падает челюсть. Многие, увидев домик малоимущего, ...
