Топ-10 мест для незабываемых романтических свиданий 
Ничего не жалко, ничего 
Италия, октябрь 2024. 8 
Про одну невероятную историю с непредсказуемым финалом 
Странности с убийством Григория Распутина. Часть 2 
Просто анекдот 
Некоторые территориальные образования возникшие во время и после Первой мировой 
Случайное фото 
Проглотил соперник ртуть - больше он не сможет вдуть! :-)
28.03.2016 —
У меня сегодня тройня!))
Страсти по творогу. Как НЕ надо снимать завтраки.
zoryanchik — 30.03.2016
Судя по большому количеству отзывов, тема "было-стало" многим интересна. Так что продолжаем разговор о том как не надо снимать и возвращаемся в мое недавнее прошлое. Сегодня поговорим о творожных завтраках, теме популярной не только среди меня. Надеюсь статья будет познавательной и полезной, а вы пишите, о чем бы хотелось почитать, какие темы обсудить.
Творожные запеканки, и как я снимала их раньше. Не дожидаясь остывания, резала кусок, естественно формы он никакой не имел. Да и разреза толком не видно, смысл вообще был ее резать? Там где есть что показать внутри, желательно это и показать, особенно если показать больше и нечего.
А так как блюдо предполагается подавать на завтрак, атмосферу этого самого завтрака и создать. Посредством светлых тонов, имитации утреннего света, столовых приборов и чаев-кофеев. Кстати будут домодельные нежные салфетки, букетики цветов ,ягодки и всякое мимими. Естественно никаких грязных тарелок с незапланированными каплями и крошками, если нершливость есть,она должна быть четко выверенна и продуманна. В рюстикальном стиле или темных ,гранжевых фото на фактурных поверхностях крошки и капли смотрятся отлично, придают снимку живости и естественности. А вот в классических нарядных картинках они уже смотрятся просто грязью и все портят. Поэтому протирите все перед съемкой, держите под рукой ватные палочки, ну и чистка крошек, волосков и пятнышек при 100 % увеличении в фотошопе это первое, что я теперь делаю при обработке.
А вот товарищ творожный крамбль с ягодами , брутальный на вид, с посыпкой из хлопьев. Как видите, я решила брутальность усилить рюстикальным стилем, грубыми досками , тяжелой чугунной сковородкой и винтажной ложкой. А для контраста-немного нежности, весенние цветы, причем цветы вишни, как бы намекающие, что под хрустящей корочкой ягоды. На старом снимке я завалила форму с запеканкой розами зачем-то, а меру надо знать. Главный герой тут запеканка, не цветы!
Первое место среди популярных творожных завтраков с запеканкой делят сырники. С ними в принципе все просто. Придать аккуратную форму, не пережарить и снимать в классическом антураже, со сметаной, медом, вареньем, в той же "завтрачной" атмосфере. Какие подводные камни могут быть?
Ну например как на картинке снизу-брутальные сырники, с бананами и овсянкой, форма у них так себе, фотогеничность не очень. На старом снимке я видимо пыталась нивелировать этот недостаток красивой тарелкой, в итоге тарелки на снимке больше чем самих сырников, что тоже не особо хорошо(если конечно вы не снимаете рекламу посуды:)). Ну и настроения- антуража никакого нет, тарелка просто грустно стоит на плите во мраке. Когда я переснимала эти сырники, я решила ничего не делать с этой их неправильностью, а опять же усилить ее и дополнить. На картинке сырники в процессе приготовления, на заднике венчик комбайна испачканный в тесте, скорлупа яиц, бананы, картинка как бы из жизни. И тарелочка тоже неправильная, ручной работы. Плюс гармоничное сочетание цветов разные оттенки желтого +синий, светлый фон намекает на утро и завтрак. Такая вот история в одной картинке.
Творожники с морковкой и яблоками вполне симпатичные сами по себе, и цвет приятный и жизнеутверждающий, и текстура более-менее. Можно добавить какой-то конкретики, что я и постаралась сделать на новом фото. Завтрак- детский завтрак- полезный завтрак. И гармоничное сочетание цветов ,создающее атмосферу здоровья и солнца, зеленый с оранжевым, все просто.
Мой любимый десерт из творога с черникой и печенье вполне красив и фотогеничен, и цвет у него великолепный. Но я сделала все что могла, чтоб его изуродовать. Кривой ракурс, расфокус и конрольный выстрел в голову-вспышка на стекло! Ну а чего, снимала-то я его вечером на кухне в полной темноте. К пересъемке, которая случилась 2 года назад я подошла ответственней. Оставила имеющиеся плюсы-прозрачную вазочку, чтоб хорошо показать разный цвет десерта. Добавила нежности и романтики в той же цветовой гамме-специально ждала, пока фиалки зацветут.
Если заинтересовали рецепты из этой подборке, в помощь вам теги"Завтрак" и"Творог"
Сохранено
|
|
</> |
Страсти по творогу. Как НЕ надо снимать завтраки.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.03.2016 —
Те же яйца..(часть 3)Как НЕ НАДО снимать салаты.
24.03.2016 —
Те же яйца, только в профиль)
Архив записей в блогах:
Есть профессии, где ошибка может стоить жизни. И это не сапёр, у него то с рисками более менее всё понятно. По крайней мере, опасность у него одна и очевидна – вот она лежит мина, вся такая красивая. Я же хочу поговорить о рисках в иных областях, которые тоже стоят жизни. Наш замечатель ...
Судя по указанному putnik1 отчёту о сборе и расходовании пожертвований для пострадавших от наводнения в Краснодарском крае , на счета православного портала « Милосердие » поступило на порядок–два меньше средств, чем на счета Отдела по ...
Поздравляю всех одесситов и не только с сегодняшним юбилеем: ровно 80 лет назад, 10 апреля 1944 года, части Красной армии освободили Одессу от нацистской оккупации. Далее - одесские снимки фронтовых корреспондентов Дмитрия Бальтерманца и Георгия Зельмановича. Одесситы ...
Вот и ещё одна официальная новость подъехала. Ну или полуофициальная. Вдогонку к этому посту.
Стортинг (норвежский парламент) просит правительство ввести в государственный ...
На основе этого диалога был проложен путь к сокращению гонки ядерных вооружений, запрещению испытания ядерных бомб, сформулированы ограничения на создание системы противоракетной обороны, определены основы договоров, запрещающих бактериологическое и химическое оружие. С.Капица, Мои ...
