
Странная Коктейльная, концептуальный Ptashka Bar и мое утро


Теперь, собственно, про бар. В меню десять коктейлей. Судя по названиям, карта периодически меняется. За столиком в зале парочка, за стойкой два работника. Парочка быстро ретировалась, и мы остались одни. "Коктейльная" - тот самый случай, когда ты понимаешь, как для заведения важен харизматичный бармен. Надо не просто смешать ингредиенты, но и предложить, посоветовать, представить напиток. Говорит, можно сделать напиток не из меню. Запрос такой: пожалуйста, несладкий, не на роме и не на виски, без лимона и лайма. В общем, первый коктейль был вылит в раковину. Попросила вариацию на тему негрони - мой любимый коктейль. Но даже авторское прочтение оказалось скучным. Хотя оформление вполне стильным.



Главной локацией вечера был бар "Пташка" на Арбате. Новое для меня место,




В интерьере обыгрывается тема птиц и самолетов. Каждый официант выбирает себе никнейм: есть девушка с бейджем "Сойка", нас обслуживал "Филин". Подача коктейлей - небольшое шоу. Например, шот-сет "Дерево желаний" выглядит реально как дерево с висящими на нем колбами.



Коктейль "Военная авиация": не служил, но выпил. Лаванда для аромата, джин для крепости, кактус для камуфляжа. Сверху мина из белого шоколада. У соседки, насколько я помню, был "Таежный дятел" с шишкой. А про "Древесное топливо" я сняла видео.


Держишь бокал, а потом руки пахнут жженой вишневой щепой. Чего только не придумают для вау-эффекта :)


Пивбар "Петров и Васечка". Фото для


А утро начиналось так: ко мне в дверь постучалась пицца
|
</> |
