Слойки с куриной печенью.

Угощайтесь! (само собой, приготовив у себя дома)...)

Кто давно со мной общается, знает, что я очень люблю слоёное тесто, в самом простом варианте. И всегда делаю его с большим запасом - пусть себе лежит в морозильной камере. Потом так просто его оттуда достать, разморозить и быстро приготовить вкусную выпечку.

Я также очень люблю возиться с дрожжевым тестом, но на это надо много времени, и в основном - зимой или весной. Летом - жарко. 

Почитала сегодня тему в Ленте - типа, зачем публикуют кулинарные - дачные темы - кому это интересно? Один пишет - пусть топают на спецресурс, другая - пишет - зачем нам показывают свои грязные кухни? Так вот, на другой ресурс я не пойду, мне и здесь нравитццо, и кухня у меня всегда чистая и не только кухня, да и в Главной Ленте, я практически не бываю. Так что, не раздражайтесь, господа хорошие...) 

Сегодня - СЛОЙКИ с начинкой из куриной печени.  

Кто умеет сам, пжалуста, кто не умеет - купите в магазине!

Начинка: куриную печень обжарить с луком и морковью, посолить, поперчить. Пропустить через мясорубку, если сильно густая получилась, добавить немного воды или молока.

Тесто раскатать в тонкий пласт, разделить на квадратики (далее см. фото). Начинку ложим на серединку, соединяем стороны теста, хлястик *натягиваем* сверху,  края прижимаем вилкой. Застилаем противень пекарской бумагой и в духовку, предварительно разогретую. Пекутся моментально, далеко не уходите! Минут 10-15...

Ну вот такие они и получились...)

9 штучек - вполне достаточно, чтобы попить чаю, ещё и на ужин останется. А могут и не остаться, уж больно они лёгкие, нежные, очень вкусные!

А эти картинки из инета - для поднятия настроения (Дачная жизнь без прикрас)

ххх

Хорошего настроения!