рейтинг блогов

Слоеный Террин из Лосося (Layered Salmon Terrine)

топ 100 блогов agape227.11.2021 - Опять рыба?!
- Почему нет? Люблю её :))))


Слоеный Террин из Лосося (Layered Salmon Terrine)

Для моего заключительного 10-го новогоднего рецепта я выбрала этот элегантный рыбный мусс из книги рецептов Cooking for CHRISTMAS.


Этим постом я заканчиваю марафон #осеньосень

Спасибо всем кто помог мне справиться с осенней хандрой и поддерживал меня в челленджах #10рецептов #10картин, #10портретов.


Слоеный Террин из Лосося (Layered Salmon Terrine) 10_receptes

Поскольку этот новогодний рецепт 12-летней давности, в этом посте я бы просто хотела поговорить о наших предпочтениях в еде. Если меня спросить, что я больше люблю мясо или рыбу, у меня будет однозначно - рыбу. А вы, что выберете?


View Poll: #2114750


В рецепте "Слоеный Террин из Лосося" готовят мусс из двух видов рыб, красной (лосось) и белой (пикша). Пикшу я у нас тогда не нашла, сейчас я даже не помню, почему купила пангасиус, вместо неё? Теперь никогда не покупаю, столько неприятного рассказали мне про него. Ведь могла купить треску или судак, странно, почему прошла мимо? Кстати, судак для меня самая ценная рыба. А ваша?

Пикша (haddock), одна из самых популярных рыб в Великобритании, она обладает нежным, сочным и более сладким вкусом, чем треска. Хотя другие считают, что у трески более мягкий и чистый вкус, а пикша более ароматная = “рыбная”. Короче, на вкус и цвет, претензий нет :)



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
. КОСМИЧЕСКАЯ ШКОЛА 97 .. 4.04 Л. В17:21   Сегодня, как всегда, утренняя мозговая работа. Сообщения, рассылки, информация, анализ,.. Болела голова. Я откинулась на спинку дивана и думала о том, что люди пытаются вырваться из тисков существующей системы, но как - не знают, пытаются ...
27 января 2017 года неизвестные ПАТРИОТЫ облили красной краской памятный знак Ивану Сирко Как сообщает информационное агентство 057.ua сегодня 27 января 2017 года неизвестные ПАТРИОТЫ облили красной краской (символизирующую кровь погибших харьковчан от рук Сирко) памятный знак ...
Деятелям "культуры" Когда услышал о списке «деятелей культуры и искусства», обратившихся в Верховный суд России с просьбой переквалифицировать «дело» Pussy Riot из уголовного в гражданское, страшно стало. Отказывался поверить, что такое может ...
Формирование нравственных и духовных ценностей обучающихся сегодня является значимой социально-педагогической задачей. От её решения во многом зависит будущее российского общества и государства. Только воспитание у новых поколений россиян ...
А у нас в оливье сервелат и копченая куриная грудка. Иногда грудка бывает вареной. Но сервелат всегда. И огурцы - только свежие. Однажды был оливье с вареным кроликом. И от того, что где-то кто-то считает, что это "салат Столичный", "салат Московский", "салат картофельный" или черт там ...