Drip Casino - оазис азартных развлечений с богатым выбором игр, турнирами и бонусами 
"Нет повести печальнее на свете..." 
Где заканчивается театр? 
Весна идет, весне дорогу! 
"Краснодар" - "Зенит" ● РФПЛ 23 тур. Кто победит и как сложится матч? 
Команда бомжей без флага, гимна и болельщиков 
Банды азербайджанцев терроризируют детей Балашихи: Местные власти закрывают 
Как встречать мужа с работы, чтобы он сам бежал домой? 
Боголюбово. Разлив. Недостижимый Покрова на Нерли Подборка из совершенно разных по своей тематике, но все же классных кинолент. Надеемся, что каждый из вас найдет что-то для себя.
Грань будущего
Edge of Tomorrow
На ...
Сливовый пирог-перевертыш
alina_who — 21.07.2012
Привет, мальчики и девочки! У меня для вас, вот прямо в этот
субботний вечер, рецепт! Очень простого, но очень вкусного (и
красивого, да же?) пирога. Единственный из "экзотических"
ингредиентов - коричневый сахар (вот такой). Все остальное просто.
Вообще-то традиционный "перевертыш" в Америке - ананасовый. Но ни он, ни Tarte Tatin с яблоками меня не взволновывают. А вот кислые сливы в сочетании с карамельным соусом из коричевого сахара - да, взволновывают! И вам понравится :).
Сливовый пирог-перевертыш
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая, за исключением коричневого сахара, который следует утрамбовать.
На 8 порций
170 гр (12 ст. ложек) сливочного масла
3/4 чашки (165 гр) коричневого сахара
1 ст. ложка меда
8 слив, нарезать на сегменты
1 1/2 чашки (180 гр) муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки соли
3/4 чашки (150 гр) белого сахара
2 крупных яйца
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
1/4 ч. ложки миндального экстракта
1/2 чашки (120 мл) молока
Духовку разогреть до 180С. Смазать маслом форму диаметром 23 см с высотой бортиков не менее 5 см.
В сковороде растопить ПОЛОВИНУ масла вместе с медом и коричневым сахаром на среднем огне, помешивая, пока не образуется однородный соус. Вылить соус в приготовленную форму, сверху красиво выложить сливы.
Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Отдельно взбить остаток масла с белым сахаром, добавить яйца и экстракты, взбить до пышности. В три приема по очереди добавить мучную смесь и молоко, перемешивая после каждого добавления, чтобы только-только перемешалось (не перестараться).
Вылить тесто на сливы, выпекать до золотистого цвета, ок. 1 часа (форму лучше поставить на противень, на случай если соус со сливовым соком перельется через край). Остудить в форме 15 минут, ножом провести вдоль бортиков, чтобы отделить пирог, осторожно перевернуть на блюдо. Подавать теплым, со взбитыми сливками или мороженым.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сам ролик можно даже не смотреть. Нужно запомнить лица. О гаденыше Гончаренко я говорил достаточно, указав, в том числе, и что сейчас, когда он колесит по освобожденным районам Руины, готовя и режиссируя провокации, его необходимо изловить, ибо гаденыш знает много полезного. А вот ...
Огонек, № 12, 1990 В настоящий момент у т. Шойгу (с 2018 года - ранее было десять) одиннадцать заместителей (wiki2.info). Почти как у главы Правительства РФ (десять - ru.wikipedia.org). Это с учетом начальника ГВПУ ВС РФ. Средний их возраст - 59 лет, причем пятеро не достигли ...
Космический корабль Atlantis, стоящий с основным средством перевозки челноков. Даннный Boeing 747 довольно долго использовался NASA в качестве средства перевозки челноков, позже в СССР данную идею "подрезали" в ходе реализации программы "Буран". ...
Технический прогресс приносит нам радость и счастье и немного бугагашенек . А если к техническим достижениям и доступной цене на бытовые кухонные приборы приложить немного фантазьки, то результат может получится достаточно интересным и затейным. Аэрогриль - штука, безусловно, ...
