Как выбрать качественное постельное белье: сатин, хлопок или перкаль
16.06.2025 —
Сливочная запеканка с абрикосами и белым шоколадом
Шеф-кондитер La Poste Евгения Порхачева: я скрупулёзно продумываю дизайн изделий
7chocolat — 18.06.2025
У нас, наконец, большое интервью! В своих десертных обзорах я уже не раз рассказывала о московской сети пекарен-кондитерских La Poste. Чего стоит их одна шоколадная тарталетка со взбитым ганашом и гелем из маракуйи с имбирем. Чувствуется рука профессионала. Не так давно я познакомилась с бренд-шеф кондитером La Poste Евгенией Порхачевой и задала ей вопросы о становлении на кондитерском рынке, рабочих буднях и, конечно, о шоколаде…
Интервью читайте по ссылке https://7chocolat.com/shef-konditer-la-poste-evgeniya-porhacheva-ya-skrupulyozno-produmyvayu-dizajn-izdelij/
Фото блога Студии 7chocolat и из архива Евгении Порхачевой.
Сохранено
|
|
</> |
Шеф-кондитер La Poste Евгения Порхачева: я скрупулёзно продумываю дизайн изделий
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.06.2025 —
Лимонный сорбет или аффогато с грецким орехом?
Архив записей в блогах:
Каганов (известный фантаст) жжот глаголом: "довольно скоро ситуация изменится. Во-первых, вакцинация станет тотальной нормой, и тогда, увидев общую движуху, подтянется и то огромное стадо, которое пока мычит, шарахается и отрицательно мотает рогами, но в итоге всегда движется за общей ...
Иногда демократическую оппозицию упрекают в слишком мягком отношении к Медведеву. Мол, Путина вы жестко критикует, миллионным тиражом подводите его «итоги», требуете отставки. А Медведева как будто не замечаете.Это потому, что вы, наверное, ...
Вот, с легкой руки Суворова бросается в глаза вот это – наступательный характер вооружений, которые имел Сталин. Но есть еще более страшная вещь. Первая мировая война была позиционной войной с фронтами, которые нельзя прорвать. И Сталин готовился прорывать фронты. Фронты можно облететь, ...
Вот я давно поняла:пришла мысль-хватай и пиши. Время так быстротечно, события наплывают друг на друга молниеносно меняя информационные картинки в голове. А под них и настроение. А такой хороший позитивный опус хотел родиться.Не судьба. Прошу прощения за все ниже написанное, но мозг ...
Стали известны подробности попадания в плен 8 украинских солдат под Новотроицким. 1. Грузовик с солдатами ехал на сверку оружия в одно из подразделений первой линии. По одним данным они были из 35-й бригады морской пехоты, по другим - из 53-й омбр. (возможно, где-то журналисты ...
