рейтинг блогов

Сербский кукурузный хлеб.

топ 100 блогов romashovaa22.10.2010 Сербский кукурузный хлеб.

Честно говоря, после того мероприятия, организованного Норвежской селёдкой, я думала моя лента запестрит сербской проей, но так и не дождавшись ни одной, приготовила таки сама. Получилась она  не такая , как у Сержа, по-этому решила поделиться с вами моим опытом, может кому-то пригодится! Но подозреваю всё-таки, для того чтоб её оценить, нужно быть любителем поленты в принципе.А ещё она такая яркая и солнечная, что на неё приятно просто смотреть :)

Проя вышла суховата, хотя воды я добавила больше, чем полагалось. Я подозреваю , может от того что полента крупноватая была. Для справки, поленту брала такую :


Сербский кукурузный хлеб.

Нам понадобится (для формы 20х20): кукурузная мука грубого помола 400 гр, 3 яйца, 50 мл оливкового масла, 250 гр газированной воды, половина крупного болгарского перца, 100 гр брынзы или любого другого рассольного сыра, 1 пакетик разрыхлителя, соль по вкусу.

Смешать в миске кукурузную муку, разрыхлитель, воду, оливковое масло и яйца. Перец мелко порезать, сыр натереть на тёрке и добавить к тесту. Слегка посолить ( не забывайте учитывать солёность вашего сыра). Хорошо всё размешать и выложить в смазанную оливковым маслом форму.
Поставить форму в разогретую до 240 градусов духовку и выпекать 30 минут.
Готовую прою достать из духовки, дать остыть минут 10 и выложить из формы. Есть вкуснее в тёплом виде.
 В прою можно добавлять мелко нарубленную селёдку или бекон, а так же овощи и грибы.


Сербский кукурузный хлеб.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Получил бан в журнале у духовного чада о. Рыпки http://sergeylarin.livejournal.com/268868.html - Сергея Ларина ! И подвергся беспощадной церковной цензуре - за обличение экУменистов ! Затер духовное чадо Рыпки кОтовий комментарий: А ещё пишут, что энти экУменисты ...
В этот день ровно 80 лет назад на далеком Мадагаскаре были потоплены французские колониальное авизо “Д’Антркасто” и вспомогательный крейсер "Бугенвилль" (бывший транспорт "Виктор Шольшер"). По последнему у меня нет иллюстраций, а на разбитый остов авизо можете полюбоваться. ...
Я не люблю двигать людей таким образом, но их знаю лично и они клёвые, фанатично преданные музыке молодые люди. Хочется ей помочь и молодому продюсеру тоже. Трек с участием челябинской певицы Эмили Сааен от танцевального проекта Сержа Балева ...
Это штат Гавайи , х.з. секретное оружие, звездные врата... Footage of this incredible bubble-like burst of light in the night sky was captured by cameras at an astronomical observatory in Hawaii. Sky watchers have been flooding internet forums with speculation about the burst, filmed by a webcam mounted on the Canada-France-Hawaii Telescope on Mauna Kea.   ...
Что я помню из детства… Очень хорошо помню, как скрипел под ногами снег… Красиво искрящийся, почему-то, казавшийся безумно сухим… Тот же звук издавали мои кожаные тапки, в которых я медленно прохаживалась по полу из цветных квадратов, ...