Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера 
Доброго вечера! 
Лес друидов в Покайни 
Как юридически решить проблему буллинга в школе 
Фото дня от Валерия Плотникова 
"ТЮЛЕНИ" ТОЖЕ НЕДАЛЕКИЕ. 
Испания. Cueva de Valporquero 
Сказки как элемент национальной безопасности 
Про бизнес и богачей. 10 карикатур Бидструпа Наступающему Празднику всех трудящихся 1-2 мая - посвящается! Для многих это любимый праздник, еще бы, ведь это НАШ праздник, друзья!!! Это праздник рабов! 1 мая в 1886 года американские рабочие организовали забастовку, выдвинув требование ...
Селянка мясная с грибами и капустой
enmsk — 26.05.2021
1,5 л куриного бульона, сваренного заранее
Четверть кочана молодой капусты
1 большой замороженный белый гриб
Шедрая горсть сухих лесных грибов ( белые, подосиновики)
2 средних соленых огурца
Чашка пряного огуречного рассола (или по вкусу)
250 г ветчины из свинины
Жареная говядина ( минутный стейк)
Пара сосисок
Пол баночки оливок
2 растения зеленого лука
1 зуб молодого чеснока
1 луковица
1-2 ст л топленого масла
1 небольшая вареная морковка ( из бульона)
Немного петрушки
Сметана и редиска по желанию для подачи
Сухие грибы замочила в чашке тепловатой воды, примерно на полчаса,
пока подготавливала другие компоненты. Затем грибы нарезала, воду
из под них процедила и сохранила.
Очистила и мелко нарезала лук и чеснок, соленые огурцы, морковку,
размороженный гриб - покрупнее кусочками.
Нарезала небольшими брусочками ветчину и сосиски, говядину -
тонкими полосками. Капусту - небольшими квадратиками. Отложила.
В глубокой сковороде растопила масло, обжарила слегка лук, чеснок,
добавила огурцы, все грибные кусочки, тушила на небольшом огне,
понемногу добавляла огуречный рассол, тушила еще все вместе до
мягкости на небольшом огне, прикрывала крышкой.
В кастрюле довела бульон до кипения, добавила процеженную воду
из-под грибов, оставшийся рассол (по вкусу), капусту, кусочки мяса,
ветчины, сосисок, содержимое сковороды, поварила минут 10 на
небольшом огне до готовности капусты, затем добавила нарезанные
оливки, немного маринада от оливок ( по вкусу), зеленый лук,
морковку, поперчила, и через пару минут сняла с огня.
В тарелки добавила тонко нарезанную редиску, петрушку и желающим -
сметану.
Очень вкусно получилось.
За рецепт спасибо Наде 
nadyamih
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Эксклюзив Экологические катастрофы
Похоже, что-то особенное в Чернобыле всё-таки есть. Спустя много лет после аварии на местной АЭС учёные заприметили, что местная фауна ...
Вернее, мы два жирных животных. Но что самое обидное - стоит немного расслабиться в плане питания и спорта, и ноги становятся жирными и дряхлыми. Я вроде и хожу много, и езжу на велике, но беременность все равно красоту отнимает ...
Если вы страдаете от неразделённой любви то американские ученые советуют принять таблетку парацетамола или нурофена... Оказывается эмоциональная боль располагается в том же месте в мозгу что и боль физическая... Френды... А как вы лечили себя ...
. Жаркая летняя погода заставляет людей искать спасения у водоемов, но когда горожане из раскаленных мегаполисов попадают на лоно природы, желание поскорее нырнуть в воду подчас затмевает обыкновенные меры предосторожности. Не каждый человек ...
