Сделано в Украине: вино

prosto_vova — 01.05.2016 Знаете ли вы, что в Украине производится очень приличное вино совершенно мирового уровня? Нет? Тогда слушайте и запоминайте!


В 1889 году князь Петр Николаевич Трубецкой возле города Херсона, в имениях "Казацкое" и "Далматов" основал (с подачи родоначальника всего российского тогда что виноделия князя Л.С. Голицына) винодельческое хозяйство.

Князь столь ответственно подошел к задаче, а место для расположения виноградников оказалось до такой степени удачным, что в 1900 году вину из хозяйства Трубецкого был присужден Gran Prix на Парижской всемирной выставке, что по сей день остается высочайшей наградой в истории российского, украинского, советского виноделия!

Впрочем, премий было с тех пор много, и от императорского дома, и от советской власти. В 1917 году имение Трубецкого было национализировано и получило название "винсовхоз им. В.И.Ленина".

В советское время завод выпускал знаменитые марочные вина "Оксамiт Украiни", "Перлина степу", "Надднiпрянське".

За советское время технологии и оборудование деградировали, лоза исчерпала свои качества. После образования независимой Украины новым хозяевам завода пришлось провести полную реконструкцию, полностью заменить лозу, завезя саженцы из лучших европейских хозяйств, заменить оборудование на отвечающее всем мировым стандартам.

Теперь Винодельческое хозяйство П.Н. Трубецкого производит вино, которое приятно пить с удовольствием, и которым можно гордиться!



Несколько дней назад я попал на дегустацию линейки вин "хозяйства Трубецкого", где попробовал белые вина от совсем молодых до марочных и красные также всего спектра. От молодых "Алиготе", "Шардоне", "Рислинга" до выдержанного "Пино Нуар" и марочного "Оксамита".
02


Я, конечно, не дегустатор и отличить "легкий шоколадный аромат" от "полутонов земляники" мне было сложно, хоть я и старался.

Но сделать вывод я смог однозначный:
03


Вино качественное, вкусное и я его с удовольствием буду пить сам и советовать другим, совершенно не покривив душой.
04


А еще на винодельне есть свой небольшой отель, ресторан, можно побывать на экскурсии и продегустировать вино с теми блюдами, с которыми каждый сорт должен подаваться.
Это у меня в планах обязательно!
05


06


07


08


09


10


За приглашение на дегустацию спасибо Винодельческому хозяйству князя П.Н. Трубецкого и Blogger Party Ukraine, а также Олегу Стасенко - за потрясающий рассказ!
Кстати, продегустировать вино можно прямо около м. Олимпийская, ул. Бол. Васильковская, 68

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив