рейтинг блогов

Щедрость украинского рынка

топ 100 блогов anton_petrus31.05.2015 Рынок - это лицо города. Он как лакмусовая бумажка, которая показывает уровень жизни горожан. Во французском городке на полках лежат кальмары и устрицы, в Крыму - домашнее вино и фрукты. В типичном украинском - свежее сало, домашний творог и молоко.
Люблю ходить по рынкам небольших городах. Есть в этом что-то интимное. В таком месте все друг друга знают, постоянным клиентам делают скидки, справляются о здоровье домочадцев. По этому рынку я ходил с местным жителем, которому все улыбались, здоровались, продавцы шутили и спрашивали "Вам как обычно?".

1.
Щедрый украинский рынок


2. На рынок я попал в обычный будний день. Традиционно есть три "базарных дня" - четверг, суббота и воскресенье. В разных городах самый большой выбор обычно в субботу или воскресенье. В базарный день я не попал, и народу было совсем мало, большинство "палаток" было закрыто. На традиционном базарчике есть торговые ряды с палатками, где продают Чпшники, и есть уголок, где торгуют бабушки и все, кто ищет возможность заработать лишнюю копейку. Ведро картошки, зеленый лук, домашние яйца - обычный ассортимент таких прилавков.
Щедрый украинский рынок

3. Снималось еще в апреле, цены на оовощи с тех пор немного поменялись. Но все же напишу их. Цены в долларах по сегодняшнему курсу

Картошка - 0,17 дол за кг
Морковка - 0,27 дол
Лук - около 0,2

Копейки, на самом деле.

Щедрый украинский рынок

4. Уголок морепродуктов, в противовес тому же французскому рынку.
Самая дорогая на прилавке - загадочная рыба-слоник. Отвратительная на вкус, костистая и водянистая. Стоит 3 бакса за кг
Минтай - 2,66 дол
Нототения - 2,5
Мулька - 1,11
Камбала/окунь - 1,11 доллара


Щедрый украинский рынок

5. Вот это мой самый любимый уголок на любом рынке ) Хотя к конфетам я равнодушен, больше выступаю по выпечке. Догадайтесь, конфеты какой фабрики самые популярные в Украине?)
Дома мы совсем не покупаем конфет, совершенно не фанаты. Но цены я как-то давно в памяти зафиксировал, и был дико удивлен, когда увидел что самые обычные, совершенно невкусные "Рачки" стоят уже 60 гривен (2,6 доллара)!!! А когда-то были в два раза дешевле...
По такой же цене самые заразные конфеты "Бджілка", россыпь шоколадных конфет - 2,5 до 3,5 долларов за кг.

Щедрый украинский рынок

6. Снимал перед началом огородного сезона, как раз в ходу были сельскохозяйственные инструменты и семена.
С детства помню ферарри в мире лопат - с полотном из нержавеющей стали. К которой не прилипает влажная земля. Когда-то она стоила около 30 гривен. Теперь же - 185 (8,2 дол)
Щедрый украинский рынок

7. Россыпь посадочного материала и ядов от колорадского жука. Как вам кстати рекламка по центру? Яд против колорадов "Тута"
Щедрый украинский рынок

8. Переходим к самому главному сокровищу рынка - салу. Это особое мастерство, выбрать правильный кусок. Сначала ходишь присматриваешься к ломтям сала на прилавках. Обязательно пробуешь его! Без этого поход на рынок считай не удался) Присматриваешься к продавцу - его внешний вид тоже важен. Хорошо, когда ты живешь в городке долго, и у тебя уже давно есть свой "драгдилер". Сало на рынке стоит около 2 долларов за килограмм. Килограмм наркоты всего за 2 бакса! Где вы такое еще увидите)
Щедрый украинский рынок

9. С продавцом повезло, он для фотосессии вытащил всю красоты из-под прилавка)) Не желаете ли копыто для холодца?
Щедрый украинский рынок

10. Или целую голову? До сих пор не знаю, где в кулинарии можно использовать голову хрюши...стоит она кстати дешевле чем сало.
Щедрый украинский рынок

11. Обычные посетители мясных рядов - бродячие собаченции. Вот эта лежала возле колбасного прилавка )
Щедрый украинский рынок

12. В отдельном здании - молочные продукты. Домашний творог, молоко, молозиво, сметана. Последнюю я не очень люблю, домашняя она постоянно горчит. а вот творог мы покупаем регулярно
Щедрый украинский рынок

13. За 1 кг творога просят всего 2 доллара.
Щедрый украинский рынок


В базарный день выбор реально больше. Да и сейчас, когда стало теплее - на прилавках появилось больше зелени, овощей. Так что придется еще раз ехать на пробы сала )


Фототуры и путешествия на 2015 год

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Дочке - год, развод с мужем, переезд в Текстильщики, голодноватые  жутковатые московские 91-93 , работа-работа-работа, появился котик Максим, появился Азад, замужество, переезд в Голландию , рождение сына, смерть мужа и мамы....  ну вот - коллаж: доголландский период. ...
Зона строительства самарского стадиона под грядущий чемпионат мира по футболу и сопутствующих объектов, только недавно увеличившаяся до 930 га, может не удержаться и в этих рамках. На пути прогресса лежат лесные зоны и дачные массивы. В декабре прошлого года губернатор Самарской области ...
...
Всем привет, дорогие друзья! Зовут меня Екатериной, я живу в г.Ростове-на-Дону, мне 27 лет и я занимаюсь скрапбукингом. Пожалуй, это единственное, что пока я могу говорить с достаточно большой долей уверенности. Остальное же за последние 3 месяца в моей жизни круто поменялось. Этот День ...
Нас часто упрекают, что мы надеемся на наш русский "авось", что это плохо и неразумно. Но так ли уж он плох -- этот "авось"? Уже стали общим местом утверждения в СМИ о том, что американское правительство в своей международной политике пытается ...