рейтинг блогов

Щедрость украинского рынка

топ 100 блогов anton_petrus31.05.2015 Рынок - это лицо города. Он как лакмусовая бумажка, которая показывает уровень жизни горожан. Во французском городке на полках лежат кальмары и устрицы, в Крыму - домашнее вино и фрукты. В типичном украинском - свежее сало, домашний творог и молоко.
Люблю ходить по рынкам небольших городах. Есть в этом что-то интимное. В таком месте все друг друга знают, постоянным клиентам делают скидки, справляются о здоровье домочадцев. По этому рынку я ходил с местным жителем, которому все улыбались, здоровались, продавцы шутили и спрашивали "Вам как обычно?".

1.
Щедрый украинский рынок


2. На рынок я попал в обычный будний день. Традиционно есть три "базарных дня" - четверг, суббота и воскресенье. В разных городах самый большой выбор обычно в субботу или воскресенье. В базарный день я не попал, и народу было совсем мало, большинство "палаток" было закрыто. На традиционном базарчике есть торговые ряды с палатками, где продают Чпшники, и есть уголок, где торгуют бабушки и все, кто ищет возможность заработать лишнюю копейку. Ведро картошки, зеленый лук, домашние яйца - обычный ассортимент таких прилавков.
Щедрый украинский рынок

3. Снималось еще в апреле, цены на оовощи с тех пор немного поменялись. Но все же напишу их. Цены в долларах по сегодняшнему курсу

Картошка - 0,17 дол за кг
Морковка - 0,27 дол
Лук - около 0,2

Копейки, на самом деле.

Щедрый украинский рынок

4. Уголок морепродуктов, в противовес тому же французскому рынку.
Самая дорогая на прилавке - загадочная рыба-слоник. Отвратительная на вкус, костистая и водянистая. Стоит 3 бакса за кг
Минтай - 2,66 дол
Нототения - 2,5
Мулька - 1,11
Камбала/окунь - 1,11 доллара


Щедрый украинский рынок

5. Вот это мой самый любимый уголок на любом рынке ) Хотя к конфетам я равнодушен, больше выступаю по выпечке. Догадайтесь, конфеты какой фабрики самые популярные в Украине?)
Дома мы совсем не покупаем конфет, совершенно не фанаты. Но цены я как-то давно в памяти зафиксировал, и был дико удивлен, когда увидел что самые обычные, совершенно невкусные "Рачки" стоят уже 60 гривен (2,6 доллара)!!! А когда-то были в два раза дешевле...
По такой же цене самые заразные конфеты "Бджілка", россыпь шоколадных конфет - 2,5 до 3,5 долларов за кг.

Щедрый украинский рынок

6. Снимал перед началом огородного сезона, как раз в ходу были сельскохозяйственные инструменты и семена.
С детства помню ферарри в мире лопат - с полотном из нержавеющей стали. К которой не прилипает влажная земля. Когда-то она стоила около 30 гривен. Теперь же - 185 (8,2 дол)
Щедрый украинский рынок

7. Россыпь посадочного материала и ядов от колорадского жука. Как вам кстати рекламка по центру? Яд против колорадов "Тута"
Щедрый украинский рынок

8. Переходим к самому главному сокровищу рынка - салу. Это особое мастерство, выбрать правильный кусок. Сначала ходишь присматриваешься к ломтям сала на прилавках. Обязательно пробуешь его! Без этого поход на рынок считай не удался) Присматриваешься к продавцу - его внешний вид тоже важен. Хорошо, когда ты живешь в городке долго, и у тебя уже давно есть свой "драгдилер". Сало на рынке стоит около 2 долларов за килограмм. Килограмм наркоты всего за 2 бакса! Где вы такое еще увидите)
Щедрый украинский рынок

9. С продавцом повезло, он для фотосессии вытащил всю красоты из-под прилавка)) Не желаете ли копыто для холодца?
Щедрый украинский рынок

10. Или целую голову? До сих пор не знаю, где в кулинарии можно использовать голову хрюши...стоит она кстати дешевле чем сало.
Щедрый украинский рынок

11. Обычные посетители мясных рядов - бродячие собаченции. Вот эта лежала возле колбасного прилавка )
Щедрый украинский рынок

12. В отдельном здании - молочные продукты. Домашний творог, молоко, молозиво, сметана. Последнюю я не очень люблю, домашняя она постоянно горчит. а вот творог мы покупаем регулярно
Щедрый украинский рынок

13. За 1 кг творога просят всего 2 доллара.
Щедрый украинский рынок


В базарный день выбор реально больше. Да и сейчас, когда стало теплее - на прилавках появилось больше зелени, овощей. Так что придется еще раз ехать на пробы сала )


Фототуры и путешествия на 2015 год

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ну что, дамы и господа, раз уж пошла такая пьянка такое обсуждение на мордокниге, значит надо вынести его на более адекватную площадку для драк споров. Сегодня мы обсуждаем право на жизнь глубокой обработки фотографий, делающих из фотографии "картину". Поп-корн приготовили? Тогда ...
Напрочь контуженная антисоветизмом Алексиевич обвиняет СССР в том, что он занимался руссификацией всех народов СССР, повторяя на разные лады одну и ту же мысль в своем скандальном интервью : Это было старание русифицировать, сделать Белоруссию частью России. И точно так же сделать ...
В Дании существует интереснейшая традиция - молодых людей, будь то мужчина или женщина, которым исполнилось 25 лет и которые на тот момент не связали свою жизнь узами брака, посыпают корицей с ног до головы. Запах корицы очень стойкий и долгое время не выветривается, поэтому мимо проходящи ...
Я не знаю ребята как у вас, а у меня были офигенные выходные! Ну вот просто - УАУ!!! Извините, но подробностей не будет :)) И не просите... ;) Единственное что, не смог на открытие футбольного сезона в Елгаве выбраться, блин. P.S. Если что, я фленту два дня ...
По причинам, о которых не хотелось бы говорить, у меня мерзкое настроение, приступ ...