салатик "оливье"
ledy_lisichka — 25.12.2013 чем больше читаю пренебрежительно-уничижающих любимый салат моего отрочества и юности упоминаний тут в ЖЖ-шке, тем больше мне хочется его сделать и не позднее чем на Старый Новый год.тем более, что я его и не готовила с прошлой зимы и соскучилась ).
в общепите этот салат всегда был известен как "столичный".
естественно, рецепт у него может иметь различные отклонения от базового.
а база для меня в нём, это картошка, моркошка, солёные огурцы, варёная колбаска (мясо мне меньше нравится), яйцо, зелёный горошек, укропчик и майонез.
а вы как относитесь к этому традиционному блюду ?
пишите в каменты свои рецепты и фишки ))
|
</> |