рейтинг блогов

Салат с баклажаном и яблоком

топ 100 блогов enmsk30.03.2021



Необычный, быстрый, свежий..

Необычный, быстрый, свежий..


на 2 порции

1 пухлый баклажан
1 зеленое яблоко
1 средняя луковица
1 ст л растительного масла
Пол чл семян кориандра ( у меня горчицы)
Сок кружка лимона
Небольшой пучок кинзы
Соль, перец

Баклажан запекла на газовой горелке до очень мягкого, потребовалась 6 минут. Положила на доску, прикрыла миской попотеть и немного остыть.
Тем временем мелко нарезала лук, разогрела масло в сковороде, обжарила лук и семена горчицы, минут 5, до прозрачности, помешивала.
Орчистила от кожуры и семян яблоко и натерла на крупной терке. Нарезала кинзу.
Очистила баклажан и нарезала довольно крупно, 3-4 см кусочками.
Сложила все в миску, полила соком лимона, посолила хорошей солью, поперчила свежемолотым, перемешала.
Замечательный салат, ели с тушеной говядиной. Могла б сьесть одна)

Рецепт промелькнул в инстаграмм, сразу захотелось попробовать.



Салат с баклажаном и яблоком



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
​​☦️ К вопросу о поведении клира в период Февральской революции 19 февраля 1917 года во всех церквах Российской Империи в первую неделю Великого поста совершался чин Торжества Православия. Гремела анафема царским врагам. Однако через несколько дней Святейший Синод откажется обратиться ...
Оригинал взят у sergpodzoro в Третья мировая на носу. Святой Лука : «США – новое язычество». Годовщина ядерных бомбардировок. Ранним утром 6 августа 1945 года. Ровно в 8 часов 15 минут  американский бомбардировщик скинул  ядерную бомбу на японский город. 9 августа ...
В этих ваших ынтернетах опять шум-гам о обосравшемся Роскосмосе, у которого спутник не включился. Патриоты рассуждают о просраных полимерах, затупинцы говорят, что хохлы вообще нихера не запустили, а Зимбабве нам рукоплещет. Спутник «СамСат-218» — проект студентов Самарского государственн ...
All you need is Loewe... ...
В 1982 году во время англо-аргентинского конфликта британские ВВС решили разбомбить взлетно-посадочную полосу Фолклендских островов. Для этого они нанесли бомбовый удар с использованием ОДНОГО бомбардировщика «Вулкан», которому нужно было преодолеть 6300 км в одну сторону и вернуться ...